Устрицы, икра морского ежа, креветки, мидии, и, конечно, икра — сильнейшие стимуляторы влечения, придающие сил, пробуждающие тягу к активности и жизни. Дары моря содержат много легкоусвояемого белка, йода, цинка, селена, поэтому активно стимулируют выработку гормона дофамина. Интересно, что еще в 18 веке устрица, к примеру, обрела славу самого сильного природного афродизиака. И все благодаря мемуарам Джакомо Казановы, утверждавшего, что он поедал более 50 моллюсков на завтрак. Считалось, что включение в рацион любых моллюсков повышает либидо.
5 причин, приготовить морской ужин на 14 февраля:
- на двоих потребуется немного ингредиентов
- морепродукты легко усваиваются
- готовятся легко и быстро (до получаса)
- результат непременно впечатлит вашу вторую половинку.
Легкие закуски с морепродуктами
Если планируется аперитив, как романтическая разминка, то он должен быть легким и придавать тонус! Под аперитив уместно приготовить нежное и легкое блюдо: севиче из креветок, тартар из тунца или крудо из гребешка.
Живые устрицы - тоже подают, как аперитив, вместо канапе или в качестве холодной закуски под бокал ароматного белого вина.Немногие знают, что купить устрицы на романтический ужин в Москве сегодня - проще простого! Цена устриц с доставкой на дом на сайте seafood-shop.ru на порядок ниже ресторанной. А для правильной красивой подачи в комплект поставки включено все необходимое: лед для сервировки и классический устричный соус на основе винного уксуса!
Если живые и сырые морепродукты - не ваш вариант, то рекомендуем нашу подборку проверенных рецептов холодных и горячих закусок ко Дню Святого Валентина:- Устрицы запеченные в раковинах
- Морские гребешки в беконе
- Запеченные мидии Киви под сырной корочкой с зеленью
- Конечности краба, запечённые под соусом с икрой тобико
- Нигири суши с креветками
- Канапе с креветками и авокадо
- Закуска из нерки в бокале
- Закуска с икрой щуки
Важно! Практически любой морепродукт следует предварительно разморозить в холодильнике в течение 6-8 часов: позаботьтесь о подготовке, закажите ингредиенты заранее!Какой выбрать салат для романтического ужина?
Рецептов морских салатов придумано невероятное множество: салаты с кальмарами, креветками, тунцом, мидиями, осьминогами. Если планируются сытные блюда на второе, то салат должен быть легким. Ведь главное в такой особенный вечер - не наесться от души, а приятно провести время за столом. Посмотрите для вдохновения подборку салатов для романтического ужина от Икорного:- Cалат с мясом краба и свежим манго
- "Нисуаз" с тунцом классический
- Салат с аргентинскими креветками, кабачками и базиликом
- Салат со шпинатом и рапаном
- Салат «Царский» с кальмарами и красной икрой
- Салат с крабом под сливочным соусом
- Салат Мимоза с тунцом и запеченными овощами
- Салат с угрем и соусом унаги
Совет! Чтобы снизить калорийность, сделать блюдо более полезным, можно заменить: куриные яйца - перепелиными, соль - соевым соусом натурального брожения, а майонез - лимонным соком, сметаной, йогуртом или бальзамическим уксусом.
Какое блюдо предпочесть в качестве основного на День святого Валентина?
Вкусный морской ужин невозможно представить без рыбы. Стейки лосося в любом виде - отличная идея для романтического ужина. Особенно, если это жареные стейки, да еще и в соусе на основе кокосового молока, да еще и с оригинальной подачей в виде рулетов. Минимум специй, естественный вкус рыбы и максимум пользы!
Подборка горячих романтических блюд с морепродуктами и рыбой:- Паста с мини-осьминогами и вялеными томатами в винном соусе
- Жюльен с крабом в густом соусе из сливок и вина под хрустящей сырной корочкой
- Осетр, запечённый с овощами
- Лойны трески на томатной подушке, запечённые с моцареллой
- Вонголе в раковинах с томатами в соусе из белого вина
- Мидии в ароматном винном соусе с томатами
- Гребешки в соусе «Шампань»
- Кальмар фаршированный в сливочном соусе
Купить морепродукты, рыбу, икру для рецептов к романтическому ужину можно в любом из розничных магазинов "Икорный" (80+ по Москве и МО) или заказать с доставкой на дом на сайте seafood-shop.ru. Покупайте заранее, чтобы успеть разморозить морепродукты и вкусно приготовить! Готовьте с удовольствием, готовьте с Икорным! Пусть ваш праздничный ужин будет волшебным, а вечер - незабываемым!