Интернет магазин рыбы и морепродуктов ИкорныйКаталог

Особенности экспресс-доставки:

  • Скорость: до 120 мин 🚀
  • Методы оплаты: онлайн-оплата
    Если не нашли товар, переключитесь на «Доставку со склада»

Особенности доставки со склада:

  • Ассортимент: доступен максимальный выбор товаров со склада и все методы оплат, включая, наличные
  • Сроки: при заказе до 14:00 — привезем сегодня вечером. После 14:00 — доставка на завтра.
    Актуальное наличие указано на карточке каждого товара.

Выберите тип доставки:

  • Экспресс-доставка: за 2 часа из магазина (ассортимент меньше).
    Оплата только на сайте.
  • Доставка со склада: в течение дня
    (максимальный ассортимент).
    Доступны все виды оплат.
Тартар из тунца с икрой и авокадо
Салаты
Для завтрака
Икра

Тартар из тунца с икрой и авокадо

6 465 просмотров

Добавить все продукты в корзину

Тартар из тунца — рецепт классической французской кухни, получивший всемирную известность и бесконечное количество вариаций. Тартар — блюдо из сырой рыбы, для приготовления которого стоит взять качественное филе тунца шоковой заморозки и правильно (постепенно) его разморозить, чтобы сохранить вкус и структуру благородного мяса. При приготовлении тартара из тунца не используется термообработка, что позволяет сохранить превосходный естественный вкус океанской рыбы и добиться удивительно гармоничного сочетания вкусов. Тартар из тунца — идеальный рецепт для романтического или торжественного ужина, неизменно пробуждающий интерес и способный приятно удивить необычным и ярким вкусом.


Ингредиенты

Полный список
Филе Тунец300 г
Авокадо1 шт.
Желток перепелиного яйца1 шт.
Мед1 ст. л.
Сок лайма1 ст. л.
Сок лайма1 ст. л.
Табаскопо вкусу
Продукты для рецепта
Соус соевый «Морита», 500 мл

ЦБ-00001429

Соус соевый «Морита», 500 мл

519

/ 1 шт 500 г

В наличии: Мало
Соус соевый «Морита», 1 л

ЦБ-00001430

Соус соевый «Морита», 1 л

599

/ 1 шт 1 000 г

В наличии: Мало
Кунжутное масло нерафинированное Real Tang, 150 мл

ЦБ-00003260

Кунжутное масло нерафинированное Real Tang, 150 мл

259

/ 1 шт 150 г

В наличии: Мало
Красная икра лососевая зернистая (Горбуша), «Икорный», 200 г. Путина 2026
Новинка
Улов 2026

00-00000141

Красная икра лососевая зернистая (Горбуша), «Икорный», 200 г. Путина 2026

3 190

/ 1 шт 200 г

В наличии: Средне
Соус соевый «Санбиши», 1 л

ЦБ-00000277

Соус соевый «Санбиши», 1 л

699

/ 1 шт 1 000 г

В наличии: Мало
Соус соевый «Санбиши», 500 мл

ЦБ-00000278

Соус соевый «Санбиши», 500 мл

599

/ 1 шт 500 г

В наличии: Мало
Красная икра лососевая зернистая (Кета), «Икорный», 200 г. Путина 2026
Новинка
Улов 2026

00-00000147

Красная икра лососевая зернистая (Кета), «Икорный», 200 г. Путина 2026

3 350

/ 1 шт 200 г

В наличии: Средне
Красная икра лососевая зернистая (Нерка), «Икорный», 200 г. Путина 2026
Новинка
Улов 2026

00-00000160

Красная икра лососевая зернистая (Нерка), «Икорный», 200 г. Путина 2026

3 250

/ 1 шт 200 г

В наличии: Средне
Красная икра лососевая зернистая (Горбуша), «Орланэко», 200 г. Путина 2025
Заморозка

ЦБ-00000567

Красная икра лососевая зернистая (Горбуша), «Орланэко», 200 г. Путина 2025

2 350

/ 1 шт 200 г

Ожидается
Красная икра лососевая зернистая (Кета), «Орланэко», 90 г. Путина 2025
Заморозка

ЦБ-00001257

Красная икра лососевая зернистая (Кета), «Орланэко», 90 г. Путина 2025

999

/ 1 шт 90 г

Ожидается

Способ приготовления

Шаг 1

Авокадо разрежьте пополам и удалите косточку. Нарежьте кубиком и сбрызните соком лайма. Добавьте немного соли и перца.

Шаг 2

Для соуса смешайте все ингредиенты и тщательно взбейте вилкой: икра, масло, сок лайма, табаско, соевый соус.

Шаг 3

Тунца нарежьте кубиком и смешайте с соусом. Дайте настояться минут 10-15.

Шаг 4

Собираем наш тартар. Можно перемешать все ингредиенты или же выложить слоями – авокадо, тунец, желток перепелиного яйца, и красная икра для акцента!