Закуска с икрой щуки

Подготовьте все ингредиенты.

Картофель предварительно отварите до готовности. Затем разложите его на фольгу и раздавите дном стакана, чтобы получились плоские шайбы. Сливочное масло растопите и смешайте с пропущенным через пресс зубчиком чеснока. Смажьте маслом картофель и запекайте его в разогретой до 200 градусов духовке до золотистой корочки.

Зеленый лук нарежьте и смешайте его со сметаной и икрой щуки. Добавьте свежемолотый черный перец по вкусу.

Выложите икру на горячий картофель и подавайте к столу!