Интернет-магазин свежих
морепродуктов и красной икры
Принимаем звонки с 9:00 до 21:00
Заказать звонок
Интернет-магазин свежих
морепродуктов и красной икры
Принимаем звонки с 9:00 до 21:00
Заказать звонок
Избранное
0 товаров

Блинные мешочки с икрой

Блинные мешочки с икрой Тонкие, ажурные блинчики, наполненные густой сметаной или творожным крем-сыром и красной икрой – это сытное и очень вкусное угощение!

Ингредиенты:

  • Лососевая икра — 200 г
  • Творожный сыр или густая сметана — 200 г
  • Молоко — 400 мл
  • Вода — 100 мл
  • Мука — 250 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сливочное масло — 20 г
  • Сахар, соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Просеиваем муку. Добавляем сахар и соль. Делаем углубление в смеси. Взбиваем яйца. Добавляем теплое молоко и воду. Осторожно вливаем яично-молочную смесь в муку. Размешиваем до однородного теста. Добавляем растопленное масло. Оставляем тесто на 20 минут.
  2. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Печем блины.
  3. Для оригинальной подачи просто выложите творожный сыр с икрой в центр блина, аккуратно соберите его в «мешочек» и завяжите с помощью перьев зеленого лука.

Приятного аппетита!

Возврат к списку

Используемые продукты