Мидии

Свежемороженые мидии: вкус и польза

Мидии являются представителями рода морских двустворчатых моллюсков. Их раковина имеет клиновидно-овальную форму и длину от пяти до тридцати сантиметров. Мясо мидий славится мягкостью и нежностью. Оно чем-то напоминает белок куриного яйца, но при этом имеет сладковатый привкус и изумительный аромат.

Съедобными считаются мантия и мускулы моллюска, а также жидкость в его ракушке. Решив купить мидии в раковинах, обратите внимание на то, что все они должны быть плотно закрыты. Впрочем, если в процессе приготовления закрытая мидия не открылась, её лучше выбросить. Приготовление нужно осуществлять сразу же после разморозки: в противном случае мясо начнёт портиться.

Мясо мидий насыщено антиоксидантами, жирными кислотами «Омега-3», линолевой и фолиевой кислотами, а также целым рядом минеральных веществ: фосфором, кальцием, цинком, селеном. Оно является рекордсменом по содержанию витамина “B12” и марганца. Всего в 100 его граммах содержится двойная суточная норма этих веществ.

Наш ассортимент мидий

В «Сахалинском икорном доме» Вы можете купить мидии в разных форматах:

• Чилийские варёно-мороженые мидии в вакуумном пакете весом 1 кг (60‒80 штук);
• Консервированные диетические мидии с морской капустой и овощами в жестяной банке весом 130 граммов;
• Копчёные мидии в масле в жестяной банке весом 130 граммов;
• Мясо мидий варёно-мороженое в пакетах по 380 граммов;
• Мясо мидий в составе морского коктейля в пакетах по 380 граммов.

Почему мидии лучше всего покупать в «Сахалинском икорном доме»?

Наша компания – это не просто сеть магазинов икры и морепродуктов. Мы располагаем собственными производственными мощностями на Дальнем Востоке и знаем о морепродуктах всё. Решив купить мидии у нас, Вы гарантированно получите продукт класса “Premium” по адекватной цене. Можете быть уверены в том, что они:

• Были заморожены в течение нескольких часов после вылова;
• Подверглись шоковой заморозке с соблюдением технологических процессов;
• Были доставлены во специально оборудованном авто с соблюдением температурного режима;
• Правильно хранятся на нашем складе;
• Располагают пакетом документов, подтверждающих их качество и происхождение.

Заказывайте мидии с доставкой по Москве, связавшись с нашими операторами: +7 (495) 744-39-53, +7 (925) 003-00-53!