Черная икра

В нашем каталоге представлены настоящие деликатесы, изготовленные в соответствии с лучшими традициями под известными отечественными брендами. Каждый продукт располагает сертификатами, которые подтверждают его оригинальное происхождение и качество. У нас вы можете купить настоящую чёрную икру:

• осетра «Каспийские деликатесы», «Золото Каспия», «Caviar», «Каспийская»;
• белуги «Астраханская».

Добывают черную икру от рыб, выращенных в аквакультурных комплексах, где поддерживают температуру и минеральный состав, соответствующие их естественной среде обитания в природе.

Виды чёрной икры: на что обратить внимание при выборе?

Решив заказать чёрную икру, стоит узнать о том, что её получают от разных видов рыб, поэтому и сама она может различаться по своему вкусу и внешнему виду. Так:

• икринки осетра – средние по размеру, их аромат ярко выражен, а вкус имеет мягкие нотки ореха;
• икринки белуги – отличаются крупным размером и ни с чем не сравнимым ореховым послевкусием;
• икринки стерляди и севрюги – самые мелкие, отличаются достаточно упругой оболочкой и способны порадовать нежным вкусом.

Рассматривая чёрную икру в стеклянной баночке, обратите своё внимание на цвет икринок. Если они почти чёрные, то получены от молодых особей, а если более светлые, тёмно-оливковые – от более взрослых. Больше ценится икра, полученная от последних. Так, икру «Золото Каспия» “Premium и «Астраханская» “Premium” получают от особей возрастом от восьми лет, поэтому и цвет её не очень тёмный.

Важно понимать, что цена чёрной икры не может быть низкой, поскольку способ её получения очень трудоёмок и обходится недёшево, а объём получаемого продукта – сравнительно мал. Сегодня чёрную натуральную икру научились получать не только путём забоя, но и способом, который называют дойным. Последний вариант – самый трудоёмкий, но рыба при этом остаётся целой, а сама икра стоит дешевле, чем при забое, когда рыбу умерщвляют.

Польза и преимущества зернистой чёрной икры (Caviar)

Ищете, где купить настоящую чёрную икру в Москве? Обращайтесь к проверенному поставщику: к примеру – в торговый дом «Икорный». У нас представлены только сертифицированные деликатесы, которые были правильно заготовлены. Они сохраняют не только изумительные вкусовые свойства икры, но и все её полезные вещества, в частности:

• витамины “A”, “E”, “D”;
• жирные кислоты «Омега-3», «Омега-6»;
• легкоусвояемый белок;
• йод, калий, фосфор, железо;
• витамины группы “B”.

Стоимость чёрной икры действительно кажется высокой, но в ряде случаев не идёт ни в какое сравнение с тем целительным эффектом, который сама икра оказывает на организм. Благодаря ей можно улучшить работу сердечно-сосудистой системы, замедлить процессы старения, укрепить костные структуры и улучшить зрение. Обратившись к нам, вы получаете продукт, который не содержит кровяных сгустков, плёнок и мутности. Его икринки выглядят идеально и не слипаются, их диаметр одинаковый, окрас – однороден, и всё это является признаками того, что перед вами настоящая чёрная икра.

Особенности хранения чёрной икры (Caviar) 

Правильное хранение такого деликатеса, как чёрная икра, играет важную роль. Чтобы не потратить деньги впустую и не разочароваться в итоге, храните его в строгом соответствии с условиями, которые можно прочитать на этикетке, в течение срока, прописанного там же. Как правило, срок хранения составляет девять месяцев с даты производства при условии хранения при температуре от -4°С до -2°С. После того, как вы открыли банку, хранить её можно не более суток при температуре не выше +4°С.

Где купить настоящую качественную чёрную икру в Москве?

Наш торговый дом располагает не только интернет-магазином, но и целой сетью физических торговых точек, расположенных в разных районах столицы. Вы можете посетить их лично. Чтобы выбрать самую близкую к вам, переходите в данный раздел и вбивайте в поле поиска ближайшую станцию метро.

Как заказать свежую чёрную икру в интернет-магазине «Икорный»?

Оформление заказов в нашем интернет-магазине возможно в один клик, легко и быстро. Ознакомиться с ценами на чёрную икру можно непосредственно на товарных карточках, где представлено её описание, а также – характеристики и особенности. Там же можно увидеть и фото сертификатов качества.

Наш магазин осуществляет оперативную доставку по Москве и СПб, ознакомиться с условиями которой можно в соответствующем разделе. Как правило, она осуществляется уже в день оформления и оплаты заказа. Наши покупатели – участниками программы лояльности «Икорный бонус»: каждые 30 рублей, потраченные в нашем магазине, превращаются в один бонус, равный одному рублю. Мы успешно сотрудничаем и с юридическими лицами, которым предлагаем гибкую систему скидок, возможность возврата НДС и целый ряд других преимуществ.