Добавьте адрес
Доставка в день заказа
от 199

ЦБ-00003983
Икра морского ежа свежемороженая «PREMIUM QUALITY», 100 г
2 690
/ 1 шт

ЦБ-00000543
Красная икра лососевая зернистая (Кета), без консервантов, «Дикий улов», 200 г. Путина 2025
2 990
/ 1 шт

ЦБ-00004258
Красная икра лососевая зернистая (Кета), без консервантов, "Укинский лиман", ж/б 125 г. Путина 2025
1 750
/ 1 шт

ЦБ-00004229
Красная икра лососевая зернистая (Горбуша), без консервантов, "Укинский лиман", ж/б 125 г. Путина 2025
1 590
/ 1 шт

ЦБ-00004228
Красная икра лососевая зернистая (Нерка), без консервантов, "Укинский лиман", ж/б 125 г. Путина 2025
1 750
/ 1 шт
.png&w=3840&q=75)
ЦБ-00001259
Красная икра лососевая зернистая (Кета), «Орланэко», 200 г. Путина 2025
2 130
2 530 / 1 шт
.png&w=3840&q=75)
ЦБ-00000567
Красная икра лососевая зернистая (Горбуша), «Орланэко», 200 г. Путина 2025
2 350
/ 1 шт

ЦБ-00001612
Красная икра лососевая зернистая (Горбуша), без консервантов, «Дикий улов», 200 г. Путина 2025
2 690
/ 1 шт

ЦБ-00001261
Красная икра лососевая зернистая (Кета), без консервантов экспортная «Дикий улов», 200 г. Путина 2025
3 360
/ 1 шт
.png&w=3840&q=75)
ЦБ-00004069
Красная икра лососевая зернистая (Горбуша), без консервантов, «Русак», 200 г
2 100
/ 1 шт

ЦБ-00004070
Красная икра лососевая зернистая (Кета), без консервантов, «Русак», 100 г
1 100
/ 1 шт

ЦБ-00001611
Красная икра лососевая зернистая (Горбуша), без консервантов, «Дикий улов», 90 г
1 240
/ 1 шт

ЦБ-00001610
Красная икра лососевая зернистая (Кета), без консервантов, «Дикий улов», 90 г
1 390
/ 1 шт
Качественная замороженная икра — это способ сохранить драгоценный вкус и пользу моря в их первозданном виде. Ее главное преимущество в натуральности: для сохранения используется не химия, а холод. Продукт солят и сразу же подвергают шоковой заморозке при очень низких температурах (до -60°C), что позволяет обойтись без консервантов, загустителей и лишней соли. Этот щадящий подход, который специалисты часто осуществляют прямо на плавбазах в месте вылова, максимально бережет витамины, жирные кислоты Омега-3 и нежный белок.
Правильная заморозка сохраняет и уникальную текстуру — икринки остаются упругими и целыми, готовыми приятно лопаться во рту. А чтобы этот хрупкий продукт дошел до вашего стола в идеальном состоянии, важно его правильно разморозить. Единственно верный способ — это медленная дефростация на нижней полке холодильника в закрытой упаковке в течение 6-12 часов. Так вы избежите резкого перепада температур, который может превратить икру в кашу. Повторно замораживать продукт категорически нельзя.
Вкус и текстура: Это классический, универсальный вариант. Икринки среднего размера очень нежные и легко лопаются. Благодаря своей доступности, это самая популярная икра.
Идеальное применение: Универсальный выбор для бутербродов, тарталеток, украшения праздничных салатов и простых повседневных закусок.
Вкус и текстура: Часто считается одной из самых ценных. У неё крупные, упругие икринки красивого янтарного цвета с плотной оболочкой и очень нежным, деликатным вкусом.
Идеальное применение: Лучше всего подходит для особых случаев. Её принято подавать в икорнице или использовать для создания эффектных, статусных канапе.
Вкус и текстура: Редкий продукт для тех, кто ищет что-то необычное. Отличается насыщенным темно-красным цветом, ярким вкусом и заметной благородной горчинкой.
Идеальное применение: Настоящая находка для гурманов. Она отлично добавляет акцент в сложные закуски, пасту или ризотто.
Вкус и текстура: Темно-бордовая икра с мелкими икринками. Обладает самым пикантным вкусом с выраженной горчинкой и считается очень питательной.
Идеальное применение: Для ценителей сильных, характерных вкусов. Хорошо проявляет себя в составе соусов или как яркий топпинг для изысканных блюд из морепродуктов.
Мы тщательно отбираем поставщиков, чтобы предложить вам икру от проверенных производителей с Дальнего Востока. В нашем каталоге представлены классические виды, каждый из которых обладает своим характером и подходит для разных поводов — от праздничного фуршета до изысканного ужина.
Сделать заказ в нашем интернет-магазине — это простой и надежный путь к свежему деликатесу. Процесс устроен для вашего удобства.
Изучите наш каталог, обращая внимание на вид рыбы и вес упаковки. Добавьте понравившиеся позиции в корзину. При оформлении заказа укажите удобный для вас способ доставки — курьером или самовывозом из пункта выдачи.
Мы уделяем особое внимание сохранности продукта. Все заказы с замороженной икрой отправляются в специальной термоупаковке с хладагентами, которые обеспечат необходимый температурный режим в пути. При получении обязательно проверьте целостность упаковки.
Сразу после получения поместите банку в морозильную камеру. Размораживайте необходимое количество икры только тем правильным способом, о котором мы рассказали выше. После разморозки икру рекомендуется хранить в холодильнике не более 5-7 дней в закрытой таре, а после вскрытия употребить в течение 1-2 дней.
Мы уверены в качестве каждого предложенного продукта и будем рады помочь вам выбрать идеальный вариант. Если у вас остались вопросы о конкретном виде икры или вы хотите узнать о способах ее подачи, просто спросите.