Зеленые мидии Киви — роскошный новозеландский деликатес
Поразительно крупные, красивые мидии Киви — поистине уникальный деликатес из Новой Зеландии, завоевавший всемирную славу. Часто называемые «гигантскими» новозеландские моллюски калибра 30/45 штук в килограмме действительно поражают своим размером и выделяются крупными, красиво лежащими на створках, порциями сочного, нежного, приятно упругого филе. Мясо их имеет собственный уникальный вкус и нежнейшую структуру, а также богато кислотами Омега-3, витаминами, микроэлементами, многими другими ценными веществами. Купить зеленые мидии Киви можно в интернет-магазине Сахалинского икорного дома.
Как вкусно приготовить гигантских мидий
Знаменитый продукт поставляется подготовленным к приготовлению блюд: почищенным, бланшированным, красиво лежащим на половинках раковин необычного, с изумрудно-аквамариновой зеленью, цвета. Содержимое упаковки достаточно правильно (постепенно) разморозить — и можно готовить! Моллюски невероятно вкусны в салатах, паэлье, пасте, запеченными с сыром и чесноком в духовке. Также их можно тушить с добавлением вина или сливок. Морепродукт хорошо сочетается с лимонным соком, томатами, соусами (особенно сливочными). Подавать моллюсков следует с белым вином.
Причины купить зеленые мидии Киви
- Знаменитый морепродукт восхитительного вкуса и внешнего вида
- Бланширование сохраняет максимум вкуса и полезности ценного морепродукта
- Оптимальный биохимический состав помогает иммунитету, снижает уровень холестерина, препятствует старению кожи
