Интернет магазин рыбы и морепродуктов ИкорныйКаталог

Особенности экспресс-доставки:

  • Скорость: бережно соберем и привезем заказ прямо с полок ближайшего магазина всего за 2 часа!
  • Ассортимент: доступен выбор только конкретного магазина.
    Если не нашли товар, переключитесь на «Доставку со склада».

Особенности доставки со склада:

  • Ассортимент: доступен максимальный выбор товаров со склада.
  • Сроки: при заказе до 14:00 — привезем сегодня вечером. После 14:00 — доставка на завтра.
    Актуальное наличие указано на карточке каждого товара.

Выберите тип доставки:

  • Экспресс-доставка: за 2 часа из магазина (ассортимент меньше).
    Оплата только на сайте.
  • Доставка со склада: в течение дня
    (максимальный ассортимент).
    Доступны все виды оплат.
Мидии Киви в винном соусе с томатами и артишоками
Горячие блюда
Для ужина
Мидии

Мидии Киви в винном соусе с томатами и артишоками

4 333 просмотра

Добавить все продукты в корзину

Невероятно крупные и очень вкусные новозеландские мидии Киви, имеющие красивые зеленые раковины, сочетаются с таким огромным разнообразием соусов, что не перестают удивлять. Попробуйте приготовить мидии на половинках раковин в соусе из белого вина с томатами и артишоками. Обещаем, будет вкусно! Выглядит блюдо, как из под руки французского шеф-повара, а готовится легко и просто в домашних условиях. Подавайте изысканные зеленые мидии с хрустящим багетом и бокалом охлажденного розового вина. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Полный список
Зеленые мидии Киви500 г
Базилик3 ветки
Зеленый лук2 пера
Томаты1-2 шт.
Артишоки200 г
Белое вино200 г
Сахар1 ч. л.
Продукты для рецепта
Соль гималайская розовая мелкая, «Волшебное Дерево», 350 г
-29%

ЦБ-00000507

Соль гималайская розовая мелкая, «Волшебное Дерево», 350 г

140

195 / 1 шт 350 г

В наличии: Мало
Соль морская в мельнице, «Волшебное Дерево», 380 г
-24%

ЦБ-00000512

Соль морская в мельнице, «Волшебное Дерево», 380 г

330

430 / 1 шт 380 г

В наличии: Мало
Соль морская «Волшебное Дерево», 250 г
-23%

ЦБ-00000514

Соль морская «Волшебное Дерево», 250 г

85

109 / 1 шт 250 г

Ожидается
Зеленые мидии Киви на половине раковины, замороженные, 1 кг
Заморозка
-26%

ЦБ-00001759

Зеленые мидии Киви на половине раковины, замороженные, 1 кг

1 490

1 990 / 1 шт 1 000 г

Ожидается

Способ приготовления

Шаг 1
Шаг 1

Мидии разморозьте и тщательно промойте под проточной водой.

Шаг 2
Шаг 2

Томаты бланшируйте и очистите от кожицы. Нарежьте не слишком мелким кубиком. Базилик и зеленый лук измельчите.

Шаг 3
Шаг 3

На оливковом масле обжарьте томаты пару минут. Добавьте зелень, сахар и соль по вкусу.

Шаг 4
Шаг 4

Буквально через минуту, влейте белое вино и выпарите до исчезновения запаха алкоголя.

Шаг 5
Шаг 5

Выложите в соус артишоки и мидии. Тщательно перемешайте и дайте мидиям пропитаться соусом.

Шаг 6
Шаг 6

Приятного аппетита! Подавайте мидии с хрустящим багетом и бокалом охлажденного розового вина.

Похожие рецепты