Все гениальное - просто! Чем проще готовить мидии, тем они вкуснее. Природа обо всем побеспокоилась за нас. Этот рецепт многие называют - «moules marinieres», мидии по-рыбацки. Ведь с незапамятных времен рыбаки именно так и готовили мидии - разожгли костер, в котелок плеснули немного вина, добавили овощей, если они были, и туда же бросили мидии. Изюминка этого блюда - свежий вкус морепродуктов и ничто иное. Его лишь слегка оттеняют вино и овощи. Обязательно попробуйте приготовить! Вам понравится!
