Интернет-магазин свежих
морепродуктов и красной икры
Принимаем звонки с 9:00 до 21:00
Заказать звонок

Интернет-магазин свежих
морепродуктов и красной икры
Принимаем звонки с 9:00 до 21:00
Заказать звонок

Избранное
0 товаров

Салат из свежих мидий с рисом

Салат из свежих мидий с рисом

Этот салат можно подавать как в ансамбле с другими блюдами, так и самостоятельно, ведь рис и вареные яйца придают ему сытность, необходимую для того, чтобы надежно утолить голод, а мидии привносят оригинальный и очень нежный вкус.

Ингредиенты:

  • 50-70 штук свежих мидий в раковинах
  • 120 грамм риса
  • 100 грамм помидор
  • 3 столовых ложки растительного масла
  • 2 сваренных вкрутую яйца
  • 1 столовая ложка 3%-го уксуса
  • Зелень
  • Лавровый лист
  • Соль
  • Черный перец (понадобится и молотый перец, и горошек)

Способ приготовления:

  1. Отварите мидии в воде или молоке в течение 20-5 минут. При варке добавьте соль, несколько горошин черного перца и лавровый лист по вкусу.
  2. Охладите мидии, отделите мясо от раковин. Нарежьте мидии мелкими кубиками.
  3. Отварите рис как обычно – в подсоленной воде. Охладите его и добавьте к мидиям.
  4. Сваренные вкрутую яйца мелко порежьте и добавьте в салат.
  5. Туда же покрошите помидоры, предварительно обдав их кипятком и очистив от кожицы.
  6. Готовый салат поперчите, посолите и заправьте растительным маслом и уксусом.

Можно украсить блюдо свежей зеленью и подавать к столу! Приятного аппетита!


Возврат к списку

Используемые продукты