Интернет магазин рыбы и морепродуктов ИкорныйКаталог

Особенности экспресс-доставки:

  • Скорость: до 120 мин 🚀
  • Методы оплаты: онлайн-оплата
    Если не нашли товар, переключитесь на «Доставку со склада»

Особенности доставки со склада:

  • Ассортимент: доступен максимальный выбор товаров со склада и все методы оплат, включая, наличные
  • Сроки: при заказе до 14:00 — привезем сегодня вечером. После 14:00 — доставка на завтра.
    Актуальное наличие указано на карточке каждого товара.

Выберите тип доставки:

  • Экспресс-доставка: за 2 часа из магазина (ассортимент меньше).
    Оплата только на сайте.
  • Доставка со склада: в течение дня
    (максимальный ассортимент).
    Доступны все виды оплат.
Мидии в томатном соусе с луком
Горячие блюда
Для обеда
Мидии

Мидии в томатном соусе с луком

25 мин

822 просмотра

Легко

Добавить все продукты в корзину

Мидии, тушённые в томатном соусе с луком

Ароматное и лёгкое блюдо с характером средиземноморской кухни — и всего за 25 минут. Нежные мидии тушатся в густом томатном соусе с чесноком и базиликом, впитывая каждую нотку этой яркой подливки. Блюдо получается сочным, пряным и удивительно простым в приготовлении.
Консервированные томаты в собственном соку — лучший выбор для этого рецепта зимой: они уже насыщены вкусом и придают соусу нужную густоту без дополнительных ухищрений. Подавайте с рисом или хлебом, чтобы не пропало ни капли соуса.

Пищевая ценность на порцию: Калории: 175 ккал | Белки: 20 г | Жиры: 5 г | Углеводы: 10 г

Часто задаваемые вопросы

Нужно ли предварительно отваривать замороженные мидии?
Нет, замороженные очищенные мидии достаточно разморозить и добавить сразу в соус — они дойдут при тушении.

Ингредиенты

Полный список
Мидии очищенные замороженные500 г
Помидоры в собственном соку400 г (1 банка)
Лук репчатый1 шт.
Чеснок3 зубчика
Растительное масло1 ч. л.
Сахар0,5 ч. л.
Свежая петрушкадля подачи
Соль, чёрный перецпо вкусу
Продукты для рецепта
Мидии в раковине варено-мороженые, 1 кг
Заморозка

ЦБ-00001324

Мидии в раковине варено-мороженые, 1 кг

950

/ 1 шт 1 000 г

В наличии: Мало
Зеленые мидии Киви на половине раковины, замороженные, 1 кг
Заморозка
-26%

ЦБ-00001759

Зеленые мидии Киви на половине раковины, замороженные, 1 кг

1 490

1 990 / 1 шт 1 000 г

Ожидается
Мидии в сливочно-чесночном соусе, в раковине, варено-мороженые, 500 г
Заморозка
-26%

ЦБ-00002019

Мидии в сливочно-чесночном соусе, в раковине, варено-мороженые, 500 г

370

499 / 1 шт 500 г

Ожидается
Мидии в томатно-чесночном соусе, в раковинах, варено-мороженые, 500 г
Заморозка

ЦБ-00002300

Мидии в томатно-чесночном соусе, в раковинах, варено-мороженые, 500 г

320

/ 1 шт 500 г

Ожидается
Мидии в раковине варено-мороженые, 500 г
Заморозка

ЦБ-00002302

Мидии в раковине варено-мороженые, 500 г

470

/ 1 шт 500 г

Ожидается

Способ приготовления

Шаг 1

Мидии разморозьте при комнатной температуре, промойте и обсушите. Предварительно отваривать не нужно.

Шаг 2

Лук нарежьте мелкими кубиками, чеснок измельчите. На сковороде разогрейте масло, обжарьте лук до золотистости (3 минуты), добавьте чеснок и обжарьте ещё 1 минуту. Влейте томаты в собственном соку, разомните их лопаткой. Добавьте сахар, базилик, соль и перец. Прогрейте соус 5 минут на среднем огне.

Шаг 3

Выложите мидии в томатный соус, перемешайте. Накройте крышкой и тушите 8–10 минут на слабом огне. Мидии готовы, когда они стали мягкими и пропитались соусом.

Шаг 4

Подавайте с отварным рисом или хрустящим хлебом, щедро посыпав свежей петрушкой.

Похожие рецепты