Горбуша-мама или плюсы непотрошеного лосося
Среди представителей тихоокеанских лососей почетное место занимает горбуша - цена на нее невысока, а мясо отличается сочностью и нежностью. В года, когда вылов этой морской рыбы высок, в продаже можно встретить непотрошеную горбушу, в которой довольно часто встречается икра. В интернет-магазине Икорного вы можете купить горбушу свежего улова, замороженную на месте промысла - ее качество и вкус всегда на высоте!
Что приготовить из целого лосося?
Сварить наваристую уху, поджарить аппетитные рыбные стейки или запечь целиком - прелесть покупки целой рыбы в более низкой цене и возможности самостоятельно решать, что из нее приготовить. А счастливчики, которым попадется рыба с икрой, могут попробовать ее
самостоятельно засолить. Собираясь готовить горбушу, помните: предварительно замаринованное или запеченное под соусом мясо получается сочнее и вкуснее.
Причины купить горбушу замороженную и непотрошеную
- Экологически чистый продукт, богатый витаминами, микроэлементами и ценными Омега-3 кислотами.
- Глубокая заморозка сохраняет вкус и полезные качества свежей рыбы.
- Замороженная на месте промысла горбуша не имеет чешуи и не требует дополнительной очистки.
Как выбрать лосося? Читайте здесь. 
