КаталогОсобенности экспресс-доставки:
- Скорость: до 120 мин 🚀
- Методы оплаты: онлайн-оплата
Если не нашли товар, переключитесь на «Доставку со склада»
Особенности доставки со склада:
- Ассортимент: доступен максимальный выбор товаров со склада и все методы оплат, включая, наличные
- Сроки: при заказе до 14:00 — привезем сегодня вечером. После 14:00 — доставка на завтра.
Актуальное наличие указано на карточке каждого товара.
Выберите тип доставки:
- Экспресс-доставка: за 2 часа из магазина (ассортимент меньше).
Оплата только на сайте. - Доставка со склада: в течение дня
(максимальный ассортимент).
Доступны все виды оплат.
Добавьте адрес
Доставка в день заказа
от 199
Добавьте адрес
Доставка в день заказа
от 199
Кубики горбуши на подушке из лука - простой постный рецепт
40 мин
698 просмотров
Легко
Кубики горбуши, тушёные на подушке из лука
Простое и невероятно сочное блюдо из красной рыбы — без лишнего масла и лишних калорий. Толстый слой лука создаёт паровую «подушку», в которой горбуша буквально тает. Соевый соус добавляет пикантную нотку и заменяет соль. Всего пять ингредиентов — и полноценный постный ужин готов.
Главный секрет этого рецепта — плотно закрытая крышка и терпение. Пар, который скапливается внутри сковороды, не даёт рыбе пересохнуть и делает каждый кусочек горбуши нежным и сочным.
Пищевая ценность на порцию: Калории: 195 ккал | Белки: 26 г | Жиры: 6 г | Углеводы: 7 г
Часто задаваемые вопросы
Как сделать горбушу ещё сочнее?
Не снимайте крышку во время тушения — пар сохранит влагу. Также не передерживайте рыбу: 25 минут достаточно.
Да, кета тоже отлично подходит для этого рецепта и даёт похожий результат.
Ингредиенты
.png&w=1920&q=75)
Способ приготовления
Филе горбуши нарежьте кубиками 2,5×2,5 см, сбрызните соевым соусом и оставьте на 10 минут. Соевый соус заменяет соль и придаёт рыбе приятный насыщенный вкус.
Лук нарежьте тонкими полукольцами. Выложите его ровным толстым слоем на дно глубокой сковороды с антипригарным покрытием. Посолите совсем немного (с учётом соевого соуса) и добавьте воду.
Поверх лука разложите кубики горбуши в один слой. Добавьте лавровый лист и чёрный перец. Накройте плотной крышкой и тушите на медленном огне 25 минут — лук пустит сок и пропитает рыбу ароматом. Крышку не открывайте: пар — главный секрет сочности.
Подавайте горбушу прямо из сковороды на луковой подушке, посыпав свежей петрушкой. Идеальный гарнир — отварная гречка.
Похожие рецепты
© 2026 Икорный. Все права защищены
Сделано
в Digital Lab