Для приготовления этого изысканного блюда понадобится специальная форма-сковорода для подачи горячих блюд или углубленный противень. Предлагаемый ниже рецепт рассчитан на приготовление трех порций блюда.
Для приготовления жареного лосося с зеленым луком и кунжутом можно приобрести рыбное филе, использовать стейки или купить лосося штучной заморозки. Плюс готовки из целых тушек заключается в том, что вы самостоятельно можете определить желаемый размер филе и, например, приготовить блюдо не порционно, а запечь довольно большой кусок, который будет роскошно смотреться на праздничном столе.
Идеальным гарниром к такому лососю стает рис.
