Дальневосточный дикий лосось кета
В экологически чистых дальневосточных водах обитает кета - разновидность тихоокеанского лосося. Нежное розовое мясо этой дикой рыбы отличается отменным вкусом и высоким содержанием полезных веществ. Для того, чтобы в Москве вы могли купить свежемороженую кету, ее ловят, потрошат и подвергают шоковой заморозке на борту судна - благодаря этому лосось сохраняет все вкусовые и питательные свойства.
Что приготовить из кеты?
Потрошеная рыба штучной заморозки - это выгодная покупка! Вы можете сами определить как ее приготовить: сразу запечь целиком на гриле, в духовке, или же разделать на части и готовить по мере необходимости. Голова и хвостовая часть кеты идеальны для приготовления наваристой ухи, а стейки можно запекать или жарить. Мясо кеты достаточно легко пересушить, поэтому перед жаркой его рекомендуется замариновать, или же прибегнуть к тушению и запеканию под соусами.
Почему стоит купить свежемороженую кету?
- Российская продукция из дикого лосося, пойманного в естественной среде.
- Диетический продукт, богатый легкоусвояемым белком и ценными Омега-3 кислотами.
- Судовая заморозка сохраняет полезные качества морской рыбы.
Как выбрать лосося? Читайте здесь. 
