Интернет магазин рыбы и морепродуктов ИкорныйКаталог

Особенности экспресс-доставки:

  • Скорость: бережно соберем и привезем заказ прямо с полок ближайшего магазина всего за 2 часа!
  • Ассортимент: доступен выбор только конкретного магазина.
    Если не нашли товар, переключитесь на «Доставку со склада».

Особенности доставки со склада:

  • Ассортимент: доступен максимальный выбор товаров со склада.
  • Сроки: при заказе до 14:00 — привезем сегодня вечером. После 14:00 — доставка на завтра.
    Актуальное наличие указано на карточке каждого товара.

Выберите тип доставки:

  • Экспресс-доставка: за 2 часа из магазина (ассортимент меньше).
    Оплата только на сайте.
  • Доставка со склада: в течение дня
    (максимальный ассортимент).
    Доступны все виды оплат.
Обжаренная кета и брокколи с чили-соусом
Горячие блюда
На каждый день
Лосось

Обжаренная кета и брокколи с чили-соусом

3 754 просмотра

Использование брокколи в приготовлении этого блюда придаст лососю красивый коричневатый цвет, пикантность и интересный, чуть сладковатый вкус. Ничего, кроме пользы: дикая рыба содержит много витаминов и полезных микроэлементов, белка и ценных Омега-3 кислот.  Обязательно приготовьте рыбку по этому рецепту и наслаждайтесь богатством вкусов!

Ингредиенты

Полный список
Брокколи (разделенное на соцветия)700 г
Красный чили фрезно или халапеньо (тонко нарезанный кольцами)1 шт.
Неприправленный рисовый уксус2 ст. л.
Каперсы сушенные2 ст. л.
Продукты для рецепта
Соль морская «Волшебное Дерево», 250 г
-23%

ЦБ-00000514

Соль морская «Волшебное Дерево», 250 г

85

109 / 1 шт 250 г

Ожидается
Соль морская ароматная в мельнице, «Волшебное Дерево», 300 г
-23%

ЦБ-00000679

Соль морская ароматная в мельнице, «Волшебное Дерево», 300 г

350

450 / 1 шт 300 г

Ожидается
Каперсы Federici, 100 г
-40%

ЦБ-00003233

Каперсы Federici, 100 г

129

215 / 1 шт 100 г

Ожидается
Дикий лосось кета, стейк свежемороженый, 400 г
Заморозка

ЦБ-00003774

Дикий лосось кета, стейк свежемороженый, 400 г

499

/ 1 шт 400 г

Ожидается
Дикий лосось кета свежемороженая потрошёная, штучной заморозки, без головы, ~2 кг
Заморозка

00-00000006

Дикий лосось кета свежемороженая потрошёная, штучной заморозки, без головы, ~2 кг

950

/ 1 кг

Ожидается
Дикий лосось кета, стейк свежемороженый, 600 г
Заморозка

00-00000008

Дикий лосось кета, стейк свежемороженый, 600 г

550

/ 1 шт 600 г

Ожидается

Способ приготовления

Шаг 1

Разогрейте духовку до 200°. Положите на приготовленный лист с пергаментом, брокколи, смазанные 2 ст. ложками оливкого масла. Поперчите, посолите, на протяжении 12-15 минут периодически переворачивайте, пока не подрумянится.

Шаг 2

Вытащите противень из духовки, смажьте нерку смесью из 1 ст. л. масло, соли и перца. Разложите брокколи по краям противня и поместите рыбу в центр. Выпекайте, пока нерка полностью не подрумянится в течении 10-15 минут.

Шаг 3

Тем временем, смешайте чили, уксус и щепотку соли в небольшой миске и дайте постоять около 10 минут, пока чили слегка размягчится. Добавьте каперсы и оставшуюся 1 ст. л масло. Подавать лосось с брокколи под соусом чили.