Стригун – краб, мясо которого непременно оценят гурманы!
Среди дальневосточных крабов особо выделяется Стригун или Опилио: этот представитель ракообразных отличается длинными тонкими конечностями, скрывающими под небольшим слоем хитина восхитительно нежное, белоснежное, сладковатое крабовое мясо. Краб выловлен в чистейших водах Баренцева моря, переработан прямо на судне. В интернет-магазине Икорный можно купить конечности краба в панцире по привлекательной цене.
Конечности краба, сваренные в морской воде – готовый деликатес!
После поимки, крабов ненадолго опускают в кипящую воду, затем замораживают. Покупая конечности стригуна в панцире, вы получаете деликатес, которым можно наслаждаться без долгой кулинарной обработки! Размораживать морепродукт стоит в холодильнике или при комнатной температуре. После разморозки достаточно бросить продукт в кипящую воду на 30 sec. Подавайте крабовые конечности как самостоятельную закуску или удалите хитин и используйте для приготовления салатов, паст, сэндвичей. Деликатес отлично дополнят лимонный сок, листья салата, рис или овощи.
3 причины купить конечности краба в панцире:
- Низкокалорийный продукт, богатый белком, йодом, кальцием, витаминами группы B.
- Мясо снежного краба полезно для зрения, мозга, сосудов.
- Морепродукт готов к потреблению сразу после разморозки.
