Камчатский краб представляет собой один из видов ракообразных из семейства крабоидов и имеет ряд особенностей, которые, всё же, отличают его от обычных крабов. Являясь самым крупным крупным ракообразным Дальнего Востока, он — объект промысла из-за своего вкуснейшего и полезнейшего мяса. Нежное, с приятной плотной структурой, оно по достоинству оценено гурманами и рестораторами всего мира.
Мясо краба добывают от особей, выловленных в экологически чистых водах Тихого океана: ракообразные и моллюски там пребывают в естественной среде обитания. Чтобы сохранить полезные свойства продукта, производители осуществляют его заготовку в течение нескольких часов после вылова. Поскольку мясо — продукт скоропортящийся, его закладывают в подсоленную воду и варят не более 15-20 минут.
Отваренное мясо подвергают шоковой заморозке, помещая его для этого в специальную камеру, где его обдувают ледяным воздухом. Данный способ считается оптимальным, поскольку после разморозки мясо остаётся нежным и сочным, сохраняет свои полезные свойства. Чтобы это действительно было, его нужно перевозить и хранить его соблюдая температурный режим, пока оно не попадёт к конечному потребителю и тот не будет его готовить.
Наш ассортимент натурального мяса краба
Цену мяса камчатского краба сложно назвать низкой. Не удивительно, что покупая его потребитель желает получить по-настоящему качественный продукт. По этой причине обращаться за ним нужно к проверенным поставщикам, одним из которых является «Икорный». Мы предлагаем:
Продукция нашего производства удивит вас своей приятной ценой, равно как и её качество: оно на уровне, а где-то – и выше, чем у конкурентов, ведь мы предлагаем продукт класса “Premium”!
Вкусовые свойства и польза крабового мяса
Крабовое мясо — нежирное, диетическое с характерным сладковатым вкусом, бело-розового цвета. Оно содержит массу полезных для человеческого организма веществ: калий, кальций, йод, фосфор, жирные кислоты «Омега-3» и «Омега-6», витамин “A” и почти все витамины группы “B”. Ещё один плюс — минимальное количество жиров и углеводов, низкая калорийность. Польза от его регулярного потребления – налицо:
- улучшение состояния кожи, её молодость и упругость;
- укрепление резистентности организма;
- благотворное влияние на работу и состояние нервной и сердечно-сосудистой системы;
- улучшение состояния эндокринной системы и щитовидной железы.
В крабовом мясе содержится таурин, который повышает остроту зрения. Далеко не все знают, но в пятидесяти граммах этого продукта содержится суточная норма йода, необходимого для нормальной работы мозга и щитовидной железы.
Что можно приготовить из крабового мяса?
На самом деле вариантов – масса: важно лишь придерживаться рекомендаций профессиональных кулинаров – и всё получится! Мясо краба можно приготовить на пару и подать с топлёным маслом и дольками лимона. Также из него готовят вкуснейшую пасту «Лингвини», варят шедевральные крем-супы, делают соусы и салаты. В салатах его можно сочетать с авокадо, томатами, луком, свежим огурцом и кинзой, а заправлять их рекомендуется соусом на основе оливкового масла с добавлением лимонного сока.
Где купить мясо камчатского краба в Москве?
Обожаете покупать продукты лично выбирая их для своей семьи? Тогда обязательно посетите магазины нашей торговой сети, охватывающей разные районы столицы. Уверены: возле вас обязательно обнаружится как минимум один из них. Переходите в данный раздел, чтобы узнать его адрес. Для этого нужно ввести в поисковое поле название станции метро — и вы получите адреса наших торговых точек, расположенных возле неё.
Как заказать натуральное мясо краба в интернет-магазине «Икорный»?
Ну, а если вы ограничены во времени или просто любите делать покупки онлайн, предлагаем вам отличное решение: наш интернет-магазин! Обращаясь к нам, вы можете рассчитывать на:
- широкий ассортимент качественных морепродуктов, в том числе и собственного производства;
- адекватные цены, возможность существенной экономии на покупках;
- оперативную доставку, буквально в течение нескольких часов после оформления заказа;
- его удобное и приятное оформление на нашем сайте;
- наличие пакета документов, подтверждающих оригинальное происхождение и высокое качество продукции.
Мы правильно перевозим и храним морепродукты, сохраняя их первоначальные вкусовые и полезные свойства. Ознакомиться с условиями доставки можно здесь. Чтобы оформить заказ, переходите на товарные карточки продуктов, которые вам понравились, изучайте информацию о них, включая и отзывы потребителей, которые уже попробовали её, и жмите «Купить». Автоматически вы станете участником программы «Икорный бонус».
Согласно её условиям, каждые 30 рублей, потраченные на покупку в нашем магазине, превращаются в один бонус, который равен одному рублю. Бонусы можно тратить на покупки в нашем магазине по своему усмотрению. Также мы успешно сотрудничаем и с компаниями, предлагая им гибкую систему скидок на оптовые партии, а также – возможность возврата налога на добавленную стоимость.
Не знаете, где купить свежее крабовое мясо по доступной цене? Обращайтесь в «Икорный»!
