Копчёная рыба — вкусность и полезность для всех
Копчёная рыба — продукт не на каждый день, способный порадовать отличными вкусовыми свойствами и пользой. Её покупают когда желают разнообразить меню или на торжество, к праздничному столу. В данном разделе нашего каталога представлен широчайший ассортимент этого изумительного, уже готового к потреблению продукта, полученного по технологии:
- горячего копчения — с тепловой обработкой дымом при температуре от 80°С до 170°С, с особым ароматом;
- холодного копчения — с продолжительной обработкой дымом при температуре до 40°С.
Продолжительная обработка предпочтительнее в плане сохранения полезных свойств продукта, горячая же — позволяет добиться интересных вкусовых свойств. Цена копчёной рыбы варьируется в широчайшем диапазоне, поскольку зависит от способа копчения и самой рыбки, которую используют в процессе копчения. У нас можно купить копчёную рыбу следующих видов:
- форель;
- омуль;
- белуга;
- лосось;
- кета;
- осетр;
- скумбрия;
- мускун;
- палтус.
Рыбка доступна в разных форматах: балык, филе, тушки без головы, ломтики и кусочки в упаковках разного объёма и на вес. Также мы предлагаем продукцию собственного производства: ассорти из нерки, марлина, тунца холодного копчения, филе ломтиками нерки, зубатки, кеты. Наша продукция отличается более низкой ценой, чем у конкурентов, при достойном уровне качества.
Вкус и польза копчёной рыбы
Копчение рыбы — одна из технологий, которые позволяют продлить срок её хранения и сохранить большинство полезных веществ. Важную роль играет соблюдение технологических процессов, а также — качество сырья. Очень питательна и полезная жирная рыбка (вроде лосося, сардины или сельди), которую правильно коптили. В ней сохраняются полиненасыщенные жирные кислоты «Омега-6», которые полезны для мозга, сердечно-сосудистой системы, зрения и, конечно же, способны укреплять иммунитет.
Сами по себе эти полезные жиры хорошо впитывают аромат дыма, благодаря чему рыбка получается ещё вкуснее. Кушать копчёную рыбу можно на завтрак, бранч или обед. Поскольку она уже готова, то не потребует времени на приготовление. Копчёный лосось может стать отличным дополнением к яичнице-болтунье, он отлично сочетается с яйцами, свежими овощами, красным луком, зеленью и сливочным сыром.
Разные виды копчёной рыбы вкусны с тостами, подходят для вкусных бутербродов, могут стать идеальным ингредиентом для салатов и дополнением к любимой всем пюрешке. Если хочется пикантности, продукт можно добавить в суп и даже пасту. Копчёная рыба в Москве от «Икорного» особенна вкусна и сочна, ведь копчение осуществляется из свежайшего сырья, которое не было ранее заморожено.
Где купить качественную копчёную рыбу в Москве?
Привыкли лично выбирать продукты для своего стола? Посетите магазины сети «Икорной», которые находятся в разных районах Москвы. Уверены, что в непосредственной близости от вашего дома или места работы тоже имеется одна или несколько наших торговых точек. Найти их адрес можно введя в поле поиска нужную станцию метро в этом разделе.
Как купить копчёную рыбу в Москве с доставкой?
Бывает так, что гости — на пороге… или же — не успеваете купить продукты, из-за загруженности… На помощь придёт интернет-магазин морепродуктов «Икорный»! В нашем каталоге представлен невероятно широкий ассортимент морепродуктов, доступных в разных ценовых категориях. Сделав всего пару кликов вы сможете купить их с доставкой на дом.
Выбрав копчёную рыбку вы сэкономите время на готовку, получив при этом отличное блюдо: как к праздничному столу, так и для разнообразия меню на каждый день. Мы соблюдаем температурный режим при перевозке и хранении, а также — ответственно подбираем товары для ассортимента. На сайте нашего магазина представлена масса полезнейшей информации о морепродуктах, рецепты их приготовления и отзывы тех, кто их уже отведал.
Выбирайте морепродукты на любой вкус и кошелёк и заказывайте их доставку, ознакомившись с её условиями. Как правило, мы привозим заказы в течение нескольких часов после их оформления. Делая покупки в нашем интернет-магазине, берите участие в программе «Икорный бонус»: получайте один бонус за каждые пятьдесят рублей, потраченные у нас. Он равен одному рублю, который можно потратить на своё усмотрение.
«Икорный»: исключительно удачные покупки!
