Интернет магазин рыбы и морепродуктов ИкорныйКаталог
img1
img1
img1
img1
Заморозка
img1
img1
img1
img1

Черная треска (угольная), стейки свежемороженые, «Икорный», 600 г

4.92 (24 отзыва)
В наличии: Мало

Бонусы

Бонусы

Бонусные баллы начисляются по курсу: 1 балл за каждые полные 50 ₽ в чеке. Бонусами можно оплачивать покупки: 1 бонус = 1 ₽

За покупку будет начислено
29 бонусных баллов

Доставка

Стоимость доставки

от 1 ₽ до 1999 ₽

199 ₽

от 2000 ₽

Бесплатно

Доставка от 1 ₽

Доступная упаковка

1 490

/ 1 шт

Характеристики


Вес

600 г

Упаковка

вакуумный пакет

Условия хранения

12 месяцев при температуре не выше -18С

Пищевая ценность

белок - 11 г, жир - 6 г

Энергетическая ценность

99 ккал

Состав

угольная рыба

Изготовитель

ООО «Икорный»

Деликатесный стейк из редкой угольной рыбы

Черная треска чрезвычайно ценится в кулинарии за нежное маслянистое мясо белого цвета, поразительно ароматное и буквально тающее во рту (не случайно в Австралии за ней закрепилось название «масляная рыба»). Редкой рыбы вылавливается в 20 раз меньше, чем атлантической трески, поэтому она встречается намного реже и гурманами ценится значительно выше. Жир в мясе угольной рыбы распределяется равномерно, благодаря чему оно ощущается особенно нежным, тающим во рту. А богатое содержание жирных кислот Омега-3, витаминов, микроэлементов, делает его невероятно полезным. Купить стейки черной трески свежемороженые можно по выгодной цене в интернет-магазине Сахалинского икорного дома с доставкой на дом.

Приготовление стейка из угольной рыбы

Угольная треска обладает очень приятной и подходящей для жарки или приготовления на гриле текстурой – плотной, слегка маслянистой. Структурой мяса она напоминает треску, жирностью - синекорого палтуса. В готовке рыба необычайно проста, ее сложно пересушить или испортить. Самый легкий рецепт приготовления – обжарить стейк на небольшом количестве масла и подать с легким овощным салатом. Черная треска хорошо сочетается с кисло-сладкими соусами, маринадами, соком лимона, лайма. А вот с сильными пряностями лучше не экспериментировать, поскольку непросто подобрать удачную пару специй к ее яркому вкусу и аромату.

Причины купить стейки черной трески свежемороженые

  • Полезный натуральный продукт из дикой морской среды обитания, богатый незаменимыми аминокислотами, витаминами, макро- и микроэлементами.
  • Редкий деликатес, способный удивить даже некоторых искушенных любителей рыбы
  • Простая в приготовлении рыба, из которой неизменно получаются самые вкусные блюда

Узнать подробнее о черной треске можно здесь.

Рецепты