Выберите тип доставки:

Экспресс-доставка: за 2 часа из магазина (ассортимент меньше).
Оплата только на сайте.
Доставка со склада: в течение дня
(максимальный ассортимент).
Доступны все виды оплат.

Добавьте адрес

Доставка в день заказа

от 199

Добавьте адрес

Доставка в день заказа

от 199

Главная/Рецепты/Рецепты с дикой рыбой/

Филе трески, запеченное под хрустящей корочкой

Горячие блюда

Для детей

Треска

Филе трески, запеченное под хрустящей корочкой

8 132 просмотра

Добавить все продукты в корзину

В таком виде нежная треска получается просто волшебно и уж точно никого не оставит равнодушным! Хлебно-сырная корочка с зеленью не позволяет испариться влаге из рыбы, благодаря чему она становится внутри нежной и сочной, а снаружи – румяной и хрустящей. Добавление чеснока, петрушки и цедры лимона, смешанных со сливочным маслом, делает это блюдо особенно вкусным. Запеченное ароматное филе трески прекрасно сочетается с гарниром из овощей или риса.

Треска является диетической рыбой и практически не содержит мелких костей, поэтому блюдо подходит и взрослым, и детям. Готовится все очень легко, просто и быстро. Весь секрет успеха заключается в выборе качественных ингредиентов. Хорошее филе трески судовой заморозки – идеальный выбор.

Ингредиенты

Полный список

Треска500 г

Сухари панировочные Панко½ стакана

Пармезан3 ст. л.

Чеснок2 зубчика

Лимон½ шт.

Петрушка3 ст. л.

Сливочное масло2 ст. л.

Оливковое масло3 ст. л.

Продукты для рецепта

Черная треска (угольная), стейки свежемороженые, «Икорный», 600 г

Средне

1 870

Черная треска (угольная) без головы свежемороженая, «Икорный», ~0,9 кг

Средне

172

-21%

Треска, филе лойн (спинка) без кожи, свежемороженое, Borealis, 400 г

Средне

1 190

950

-32%

Панировочные сухари золотистые, «Волшебное Дерево», 140 г

Ожидается

Треска, филе свежемороженое, «Икорный», 500 г

Ожидается

860

Черная треска (угольная), «Стейк рыбацкий» свежемороженый, «Икорный», 600 г

Ожидается

620

Треска, филе порционное свежемороженое Nord Piligrim, 500 г

Ожидается

490

Треска, филе свежемороженое «Укинский Лиман», 650 г

Ожидается

790

Панировочные сухари «Оттоги», 500 г

Ожидается

389

-28%

Панировочные сухари «Волшебное Дерево», 300 г

Ожидается

115

Заморозка

ЦБ-00001418

Черная треска (угольная), стейки свежемороженые, «Икорный», 600 г

1 870

/ 1 шт 600 г

В наличии: Средне

Заморозка

ЦБ-00001544

Черная треска (угольная) без головы свежемороженая, «Икорный», ~0,9 кг

172

/ 100 г

В наличии: Средне

Заморозка

-21%

ЦБ-00002932

Треска, филе лойн (спинка) без кожи, свежемороженое, Borealis, 400 г

950

1 190 / 1 шт 400 г

В наличии: Средне

-32%

ЦБ-00000505

Панировочные сухари золотистые, «Волшебное Дерево», 140 г

115 / 1 шт 140 г

Ожидается

Заморозка

ЦБ-00000614

Треска, филе свежемороженое, «Икорный», 500 г

860

/ 1 шт 500 г

Ожидается

Заморозка

ЦБ-00001567

Черная треска (угольная), «Стейк рыбацкий» свежемороженый, «Икорный», 600 г

620

/ 1 шт 600 г

Ожидается

Заморозка

ЦБ-00002305

Треска, филе порционное свежемороженое Nord Piligrim, 500 г

490

/ 1 шт 500 г

Ожидается

Заморозка

ЦБ-00002498

Треска, филе свежемороженое «Укинский Лиман», 650 г

790

/ 1 шт 650 г

Ожидается

ЦБ-00003217

Панировочные сухари «Оттоги», 500 г

389

/ 1 шт

Ожидается

-28%

ЦБ-00000287

Панировочные сухари «Волшебное Дерево», 300 г

115

159 / 1 шт 300 г

Ожидается

Способ приготовления

Шаг 1

Предварительно подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Треску нарежьте на удобные порционные куски, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. В форму для запекания влейте оливковое масло, оно должно тонким слоем покрыть дно формы, сверху выложите треску.

Шаг 3

Подготовьте панировку. Для этого снимите цедру с лимона, пропустите чеснок через пресс или мелко порежьте его, петрушку тщательно измельчите, пармезан натрите на мелкой терке, растопите сливочное масло. Хорошо перемешайте все ингредиенты.