Выберите тип доставки:

Экспресс-доставка: за 2 часа из магазина (ассортимент меньше).
Оплата только на сайте.
Доставка со склада: в течение дня
(максимальный ассортимент).
Доступны все виды оплат.

Добавьте адрес

Доставка в день заказа

от 199

Добавьте адрес

Доставка в день заказа

от 199

Главная/Рецепты/Рецепты с палтусом/

Рыбные палочки с соусом тартар

Закуски

На каждый день

Палтус

Рыбные палочки с соусом тартар

12 895 просмотров

Добавить все продукты в корзину

Если ваши дети совершенно не едят рыбу, попробуйте приготовить им рыбные палочки в кляре, подавайте с вкуснейшим нежным домашним соусом тартар. Для этого блюда идеально подойдут филе трески или палтуса. Мясо трески мягкое и сочное, не имеет сильного рыбного запаха и оно точно не развалится при жарке, как, например это может случится с тилапией. Рыба должна быть комнатной температуры, тогда корочка максимально быстро подрумянится, а мякоть будет сочной.

Ингредиенты

Полный список

Яйцо3 шт.

Соевый соус3 ст. л.

Мука1 ст.

Филе трески или палтуса450 г

Панировочные сухари200 г

Сыр Пармезан (тертый)200 г

Соль1 ч. л.

Сухая смесь прованских травпо вкусу

Каперсы (для соуса Тартар)4 ст. л.

Маринованный огурец (для соуса Тартар)3 шт.

Перья зеленого лука (для соуса Тартар)2 - 3 шт.

Майонез (для соуса Тартар)150 мл

Сметана (для соуса Тартар)2 ст. л.

Продукты для рецепта

-21%

Черная треска (угольная), стейки свежемороженые, «Икорный», 600 г

Мало

1 870

1 490

Соус соевый «Морита», 500 мл

Мало

519

Черная треска (угольная) без головы свежемороженая, «Икорный», ~0,9 кг

Средне

172

Палтус свежемороженый, стейк, «Икорный», 600 г

Средне

1 440

Соус соевый «Санбиши», 500 мл

Мало

599

Треска, филе лойн (спинка) без кожи, свежемороженое, Borealis, 400 г

Средне

1 190

-32%

Панировочные сухари золотистые, «Волшебное Дерево», 140 г

Ожидается

Треска, филе свежемороженое, «Икорный», 500 г

Ожидается

860

Треска, филе порционное свежемороженое Nord Piligrim, 500 г

Ожидается

490

Палтус синекорый филе на коже свежемороженое, Borealis, 500 г

Ожидается

1 990

Заморозка

-21%

ЦБ-00001418

Черная треска (угольная), стейки свежемороженые, «Икорный», 600 г

1 490

1 870 / 1 шт 600 г

В наличии: Мало

ЦБ-00001429

Соус соевый «Морита», 500 мл

519

/ 1 шт 500 г

В наличии: Мало

Заморозка

ЦБ-00001544

Черная треска (угольная) без головы свежемороженая, «Икорный», ~0,9 кг

172

/ 100 г

В наличии: Средне

Заморозка

00-00000033

Палтус свежемороженый, стейк, «Икорный», 600 г

1 440

/ 1 шт 600 г

В наличии: Средне

ЦБ-00000278

Соус соевый «Санбиши», 500 мл

599

/ 1 шт 500 г

В наличии: Мало

Заморозка

ЦБ-00002932

Треска, филе лойн (спинка) без кожи, свежемороженое, Borealis, 400 г

1 190

/ 1 шт 400 г

В наличии: Средне

-32%

ЦБ-00000505

Панировочные сухари золотистые, «Волшебное Дерево», 140 г

115 / 1 шт 140 г

Ожидается

Заморозка

ЦБ-00000614

Треска, филе свежемороженое, «Икорный», 500 г

860

/ 1 шт 500 г

Ожидается

Заморозка

ЦБ-00002305

Треска, филе порционное свежемороженое Nord Piligrim, 500 г

490

/ 1 шт 500 г

Ожидается

Заморозка

ЦБ-00003388

Палтус синекорый филе на коже свежемороженое, Borealis, 500 г

1 990

/ 1 шт 500 г

Ожидается

Способ приготовления

Шаг 1

Филе рыбы нарезать брусочками.

Шаг 2

Взбить яйца с соевым соусом, добавить перец и немного приправить прованскими травами для аромата.

Шаг 3

Панировочные сухари смешать с тертым на мелкой терке сыром.

Шаг 4

Обвалять рыбу в муке. Затем опустить кусочки рыбы в полученный кляр и, обмакивая в панировку, выкладывать на противень смазанный растительным маслом.

Шаг 5

Выпекать 15-20 минут при температуре 200 градусов. Подавать с соусом Тартар и лимоном.

Шаг 6

Приготовим соус Тартар: Каперсы и огурцы измельчить. Лук вымыть, обсушить и мелко нарезать. Сложить все ингредиенты в миску с майонезом, перемешать. Добавить сметану, еще раз перемешать и поставить в холодильник охлаждаться.

Похожие рецепты