Солёная рыба

Решив купить слабосолёную рыбу, помните, что в зависимости от насыщенности посолочной смеси она может быть слабо-, средне- и крепкосолёной. Выбор определяется вкусовыми предпочтениями. Сама соль позволяет существенно продлить срок хранения морепродуктов и рыбы, она меняет их вкусовые качества. Рыбка утрачивает свой специфический запах, а её консистенция в готовом виде обретает неповторимую нежность и сочность.

Засолке подвергается как бюджетная, сравнительно недорогая рыбка вроде сельди и скумбрии, так и дорогие, благородные виды — форель, лосось, сёмга, кета. Независимо от выбора, вы можете рассчитывать на то, что получите нежное, мягкое и очень вкусное мясо, которое сохранило свои полезные свойства. Последнее особенно актуально, поскольку продукт не подвергается термической обработке и сохраняет качественный состав свежей рыбы.

Калорийность солёной рыбы определяется её породой: отличие солёного мяса от свежего — минимальное. Что касается польза, то она заключается в содержании в мясе рыбы аминокислот «Омега-3», «Омега-6», жиров, лецитина, легкоусвояемых белков. Не стоит забывать о витамине “PP”, который очищает кровь, о витамине “А”, который даёт энергию и благотворно влияет на зрительную функцию, а также — о кальцифероле, стимулирующем производство гормонов и обменные процессы организма.

Где купить слабосолёную рыбу в Москве?

Мы располагаем разветвлённой сетью магазинов в разных районах столицы. Будем рады, если вы посетите любой из них, забежав по пути с работы или зайдя во время прогулки за вкусненьким. Узнавайте адреса введя в поле поиска нужную станцию метро, в этом разделе. Будем рады вашему визиту!

Как купить слабосолёную рыбу в Москве с доставкой?

Бывает так, что за ежедневными делами и работой времени на посещение магазинов не остаётся… Здесь на помощь придёт интернет-магазин «Икорный». Мы предлагаем широкий ассортимент солёной рыбы разных видов, в том числе и собственного производства. Вам потребуется минимум времени на то, чтобы оформить заказ с доставкой, с условиями которой можно ознакомиться здесь.

Доставка солёной рыбы осуществляется с соблюдением температурного режима в течение нескольких часов после оформления заказа. При необходимости можно ознакомиться с полезной информацией о морепродуктах, представленной на нашем сайте, изучить отзывы тех, кто уже отведал нашу продукцию, или использовать проверенные рецепты приготовления, которые мы тоже публикуем.

Делая покупки в нашем интернет-магазине, наши покупатели принимают участие в программе «Икорный бонус». По её условиям, каждые пятьдесят рублей, потраченные у нас, становятся одним бонусом, равным одному рублю. Разнообразьте своё меню солёной рыбкой от «Икорного»!