Солёный тунец

Солёный тунец — настоящий деликатес!

Тунец — представитель лучепёрых рыб семейства скумбриевых. Он обитает в Баренцевом и Чёрном морях, а также в Японском море. К сожалению, его неограниченный вылов стал причиной снижения его популяции, и кое-где он практически исчез. Тунец является важным промысловым объектом издавна, его промысел в промышленных масштабах активно развивается со средины прошлого столетия.

Мясо тунца считается деликатесным среди гурманов и шеф-поваров всего мира. Его потребляют в пищу в солёном, жареном и консервированном виде. Само оно является ценным источником белка: от 18 до 26%, что является рекордом. Что касается жирности, то она достигает 19%. Помимо этого, в нём содержатся витамины групп «A», «D», «E», а также калий, селен, жирные кислоты «Омега-3».

Из-за особенности, обуславливающей скапливание гистамина в мясе тунца при неправильном хранении, замораживании и оттаивании, производитель должен удалять особое внимание правильности его заготовки, перевозки и хранения. В нашем каталоге Вы найдёте свежий продукт, доставка и хранение которого осуществляются с соблюдением технологий.

Почему «Сахалинский икорный дом»?

«Сахалинский икорный дом» — это не просто магазин, торгующий морепродуктами. Наши специалисты знают о них (и в частности — о тунце) всё, а наша компания располагает собственными производственными мощностями на Дальнем Востоке. Уже не первый год мы сотрудничаем с другими производителями рыбной продукции на эксклюзивных условиях. Это значит, что мы заказываем у них производство того или иного продукта и контролируем каждый технологический процесс, получая уверенность в его непревзойдённом качестве. Покупая у нас солёного тунца, будьте уверены в том, что:

• Его обработка и засолка проводились в течение пяти часов после вылова;
• В процессе не были использованы консерванты, усилители вкуса, стабилизаторы;
• Изготовление осуществлялось в соответствии с ГОСТами и СанПиН;
• Температурный режим был соблюдён в процессе перевозки и хранения;
• Каждая партия располагает пакетом документов, подтверждающих её качество, свежесть и происхождение.

Заказывайте солёного тунца с доставкой по столице в нашем интернет-магазине: +7 (495) 744-39-53, +7 (925) 003-00-53.⁠