Свежий палтус

Палтус ещё называют «морским языком». Он имеет не совсем обычную форму тела, свойственную камбаловым, и представлен пятью видами, каждый из которых имеет важное промысловое значение для северных стран. Мясо палтуса считается очень полезным, поскольку содержит полезные вещества и является рекордсменом по содержанию жирных кислот. Последние оказывают омолаживающее воздействие на организм человека, снижают риск онкологии и развитие болезни Альцгеймера.

Оно отличается плотностью и нежностью, почти не содержит костей. Его цвет — белый, вкус — сладковатый с лёгкой кислинкой. Его по достоинству оценивают гурманы во всём мире. Особенность мяса палтуса заключается в том, что оно состоит из жил, которые плотно прилегают друг к другу, что позволяет готовить его без кожицы, подвергая термической обработки, коптя, соля или маринуя.

В нашем каталоге палтус представлен в следующих форматах:

• Потрошённые тушки синекорого палтуса без головы в пластиковых пакетах по 1‒1,5 кг;
• Стейки в вакуумных пакетах по 600 граммов;
• Стейки в вакууме по 1 кг;
• Наборы для ухи в пластиковых пакетах по 1 кг;
• Филе палтуса на коже в пластике по 400‒900 граммов.

Мы осуществляем доставку в любой район столицы. Ознакомиться с её условиями можно в соответствующем разделе нашего сайта.

Что делает нас любимыми у покупателей?

Поклонники морепродуктов знают, как важно, чтобы их заморозка, перевозка и хранение были осуществлены правильно. Именно поэтому они совершают покупки в нашем интернет-магазине, ведь мы соблюдаем все вышеперечисленные требования.

В нашем каталоге представлен широкий ассортимент палтуса, мясо которого было заморожено и упаковано в течение пяти часов после вылова. Такой подход определяет вкусовые качества блюда и сохранение полезных свойств продукта. На это же работает и соблюдение температурного режима во время транспортировки и хранения рыбы. Они происходят при температуре не выше −20 °С. Каждая партия располагает сертификатами и другими документами, подтверждающими её происхождение, качество и соответствие нормам санитарно-гигиенических правил.

Покупайте высококачественный палтус глубокой заморозки в «Сахалинском икорном доме»!