Осётр – не просто рыба, а ценнейший деликатес
Сибирский осётр по праву считается деликатесной рыбой. Его белое мясо великолепно: нежное, сочное, с приятным тонким ароматом, превосходным вкусом и малым количеством костей. При этом осетр используются практически безотходно: готовят мясо, хрящи и даже позвонковую хорду. Купить осетра сибирского в замороженном виде от известного производителя «Эко Фуд» можно в интернет-магазине Сахалинского икорного дома seafood-shop.ru с доставкой на дом.
Как вкусно приготовить осетрину?
Царская рыба подходит для приготовления любых кулинарных изысков: осетрину жарят на сковороде и гриле, запекают, тушат, фаршируют, заливают, коптят. Шашлык из осетрины считается лучшим рыбным шашлыком. Едят не только мясо осетра. Из высушенной спинной струны рыбы готовят начинку для пирогов – вязигу. Хрящи, из которых состоят скелет и голова, варят и включают в состав солянки, рассольников. А роскошная и наваристая уха из осетра сводит с ума всех любителей рыбных супов!
Почему стоит купить осетра сибирского замороженного «Эко Фуд»:
- Полезно для здоровья! Содержит до 15% высококачественного белка, является богатым источником витаминов, минералов, полиненасыщенных жирных кислот.
- Легко усваивается и дает хороший заряд энергии.
- Просто готовить! У осетровых не бывает костей — их заменяет хрящевая ткань.
Продукт аквакультуры 
