⚡Скидки до -2️⃣5️⃣% на красную икру!
Посмотреть

Ваш городМосква ?

  • Рецепты
  • Оплата и доставка
  • Икорный БОНУС
  • Наши магазины
  • Бизнесу
  • Доставка
    в день заказа
    Интернет-магазин свежих
    морепродуктов и красной икры
    Принимаем звонки с 08:00 до 00:00
    Заказать звонок
    Избранное
    0 товаров

    Ваш городМосква ?

    Стейк осетра на гриле с сальсой из манго и авокадо

    Стейк осетра на гриле с сальсой из манго и авокадо 02.12.2021 Осетр, приготовленный на гриле, получается очень сочным, с аппетитной золотистой корочкой и невероятным ароматом.  Рекомендуем подать осетровые стейки в яркой компании сальсы из манго и авокадо. Такая сальса обладает сладко-острым, пикантным и свежим вкусом, который сможет приятно удивить ваши вкусовые рецепторы. Это красочное блюдо поднимет вам настроение и подарит заряд энергии!

    Ингредиенты

    • Осетр стейки 800 г
    • Сок лимона 3 ст. л.
    • Тимьян 2 веточки
    • Кукуруза 3 шт.
    • Сливочное масло 1 ч. л.
    • Для сальсы
    • Манго 1 шт.
    • Авокадо 1 шт.
    • Кинза 3-4 ветки
    • Красный лук ¼ шт.
    • Острый красный перец по вкусу
    • Лайм 1 шт.

    Приготовление

    Шаг 1
    Подготовьте все ингредиенты.
    Шаг 1
    Шаг 2
    Перед тем, как стейки отправятся на гриль, немного промаринуйте их: сбрызните соком лимона, добавьте соль, перец и листики тимьяна. Приготовление на гриле займет 4-5 минут, в зависимости от размера стейка.
    Шаг 2
    Шаг 3
    Для сальсы манго, авокадо и красный лук очистите. Затем измельчите все ингредиенты, нарезав манго и авокадо кубиком примерно одинакового размера, а красный лук как можно мельче. Кинзу тщательно промойте и измельчите. Красный перец нарежьте очень мелко.
    Шаг 3
    Шаг 4
    Количество регулируйте исходя из ваших предпочтений. Из лайма выжмите сок и добавьте его к остальным ингредиентам.
    Шаг 4
    Шаг 5
    Рядом с готовящимися стейками можно положить кукурузу. Когда она будет готова (2 минуты), смажьте ее сливочным маслом и посолите.
    Шаг 5
    Шаг 6
    Подавайте осетра в компании кукурузы и яркой сальсы! Приятного аппетита!
    Шаг 6
    Используемые продукты