Интернет магазин рыбы и морепродуктов ИкорныйКаталог

Особенности экспресс-доставки:

  • Скорость: до 120 мин 🚀
  • Методы оплаты: онлайн-оплата
    Если не нашли товар, переключитесь на «Доставку со склада»

Особенности доставки со склада:

  • Ассортимент: доступен максимальный выбор товаров со склада и все методы оплат, включая, наличные
  • Сроки: при заказе до 14:00 — привезем сегодня вечером. После 14:00 — доставка на завтра.
    Актуальное наличие указано на карточке каждого товара.

Выберите тип доставки:

  • Экспресс-доставка: за 2 часа из магазина (ассортимент меньше).
    Оплата только на сайте.
  • Доставка со склада: в течение дня
    (максимальный ассортимент).
    Доступны все виды оплат.
Стейки из красной рыбы на сковороде
Горячие блюда
На скорую руку
Лосось

Стейки из красной рыбы на сковороде

57 910 просмотров

Добавить все продукты в корзину

Нерка - один из вкуснейших видов диких лососевых рыб, которую вылавливают в экологически чистых регионах Дальнего Востока. Мясо рыбы сочное, умеренно жирное, обладает насыщенным красным цветом, прекрасно подходит для приготовления в духовке, на гриле или сковороде. Рекомендуем обжарить стейки нерки на сковороде, просто сдобрив их солью, любимыми специями и обваляв в муке. Так вы почувствуете ее превосходный вкус. Это классика жанра, один из самых простых и быстрых способов приготовления дальневосточного лосося. В компании легкого овощного салата с зеленью или отварного картофеля с оливковой пастой, нерка станет настоящей королевой стола. Жареные стейки из лосося - блюдо одновременно и простое, и достаточно изысканное.

Ингредиенты

Полный список
Стейки нерки (или другого лосося) свежемороженые600 г
Мука100 г
Соль и перецпо вкусу
Продукты для рецепта
Дикий лосось нерка (морская), свежемороженая потрошёная, штучной заморозки, «Икорный», ~1,8 кг
Свежий улов
Заморозка

ЦБ-00000704

Дикий лосось нерка (морская), свежемороженая потрошёная, штучной заморозки, «Икорный», ~1,8 кг

149

/ 100 г

В наличии: Средне
Дикий лосось кижуч, стейк свежемороженый, «Икорный», 600 г
Заморозка

00-00000013

Дикий лосось кижуч, стейк свежемороженый, «Икорный», 600 г

790

/ 1 шт 600 г

В наличии: Мало
Дикий лосось нерка, стейк свежемороженый, «Икорный», 600 г
Заморозка

00-00000027

Дикий лосось нерка, стейк свежемороженый, «Икорный», 600 г

1 190

/ 1 шт 600 г

В наличии: Мало
Дикий лосось чавыча, стейк свежемороженый, «Икорный», ~1 кг
Свежий улов
Заморозка

00-00000043

Дикий лосось чавыча, стейк свежемороженый, «Икорный», ~1 кг

399

/ 100 г

В наличии: Средне
Дикий лосось чавыча свежемороженая потрошёная, штучной заморозки, ~4 кг
Заморозка

ЦБ-00000618

Дикий лосось чавыча свежемороженая потрошёная, штучной заморозки, ~4 кг

193

/ 100 г

Ожидается
Дикий лосось нерка, свежемороженая, потрошеная, штучной заморозки, ~2 кг
Заморозка

ЦБ-00001680

Дикий лосось нерка, свежемороженая, потрошеная, штучной заморозки, ~2 кг

106

/ 100 г

Ожидается
Дикий лосось кета свежемороженая потрошёная, штучной заморозки, без головы, ~2 кг
Заморозка

00-00000006

Дикий лосось кета свежемороженая потрошёная, штучной заморозки, без головы, ~2 кг

95

/ 100 г

Ожидается
Дикий лосось кета, стейк свежемороженый, 600 г
Заморозка

00-00000008

Дикий лосось кета, стейк свежемороженый, 600 г

550

/ 1 шт 600 г

Ожидается
Дикий лосось кижуч свежемороженый потрошёный, штучной заморозки, без головы, ~3 кг
Заморозка

00-00000011

Дикий лосось кижуч свежемороженый потрошёный, штучной заморозки, без головы, ~3 кг

89

/ 100 г

Ожидается

Способ приготовления

Шаг 1
Шаг 1

Стейки предварительно разморозьте на нижней полке холодильника.

Шаг 2
Шаг 2

Муку насыпьте в плоскую тарелку и смешайте с солью и черным перцем. Также можно добавить ваши любимые специи для рыбы.

Шаг 3
Шаг 3

Каждый стейк промойте под проточной водой и тщательно обсушите бумажным полотенцем. Затем обваляйте каждый стейк в муке.

Шаг 4
Шаг 4

Разогрейте растительное масло в сковороде и обжаривайте стейки по 4-5 минут с каждой стороны на среднем огне.

Шаг 5
Шаг 5

Приятного аппетита!

Похожие рецепты