Бонусами можно оплачивать покупки по курсу: 1 бонус = 1 рубль.
-->
Красную икру форели добывают из одноимённой рыбки, выращиваемой в хозяйствах в акваториях озёр на севере Карелии. Она является деликатесным продуктом, который имеет характерный вкус, высоко оценённый гурманами во всём мире. Также её ценят за высокое содержание полезных для человеческого организма веществ, которые производители сохраняют за счёт технологии заготовки и хранения на долгое время.
Доступная стоимость икры форели (200 гр. и 500 гр.) обусловлена тем, что это – продукт нашего производства. Его заготовка осуществляется путём охлаждения с добавлением растительного масла, небольшого количества соли и природных консервантов, которые не влияют на её вкус и полезные свойства, но при этом позволяют дольше хранить её. Помимо этого, у нас вы можете купить икру форели от других производителей, в частности – «Кала я марьяпоят».
Икринки форели считаются самыми мелкими среди лососевых, их диаметр не превышает двух-трёх миллиметров. При этом они отличаются достаточно плотной оболочкой: куда плотнее, чем оболочка икры других лососевых рыб. Именно эта плотность позволяет икринкам сохранять свою целостность, что, в свою очередь, обуславливает сохранение привлекательного внешнего вида закускам, приготовленным с такой икрой.
Что касается её вкусовых качеств, то они особо ценятся за нежность и мягкость, с достаточно ярким выраженным икорным ароматом. Приятно то, что цена икры форели (200 граммов) ниже, чем других видов за счёт того, что её добыча не зависит от улова, поскольку рыбу выращивают в аквакультурах на специальных фермах и она достаточно распространена. Основным регионом производства является Карелия, в которой сосредоточено много рыбоводческих хозяйств.
Правильное хранение икры форели играет важную роль, поскольку позволят сохранить вкусовые и полезные свойства этого нежного продукта, в частности:
Вся продукция, представленная в нашем магазине, располагает пакетами документов, которые подтверждают её оригинальное происхождение, безопасность и соответствие нормам и требованиям государственных стандартов.