Интернет магазин рыбы и морепродуктов ИкорныйКаталог

Статьи

31.07.2023

16 285 просмотров

Самые ценные и вкусные части краба: выбираем правильно

Не все мясо краба одинаково ценно. Хорошо бы знать, какие части краба съедобные и высоко ценятся в кулинарии, чтобы не прогадать, выбирая деликатес в магазине или в ресторане

29.07.2023

41 036 просмотров

Как приготовить креветки на гриле: подборка полезных советов 

Какие креветки выбрать, жарить в панцире или в очищенном виде, какой маринад подходит к креветкам? Отвечаем на эти и другие вопросы в статье.

21.06.2023

12 401 просмотр

Креветки с потемневшей головой: можно ли их есть?

У диких северных креветок головы не всегда розовые, они могут иметь оттенки от желтоватого до темно-коричневого, зеленого, черного. Почему? Рассказываем в статье.

03.05.2023

12 067 просмотров

Печень трески «натуральная» VS «по-мурмански»: в чем разница?

Разбираем главные отличия печени трески по-мурмански от натуральной. Какие плюсы и минусы у обоих продуктов, какую печень стоит выбрать?

01.05.2023

39 283 просмотра

Как использовать панцирь и головы креветок с пользой? | Учимся рационально использовать продукты

Французский суп Биск, ароматный бульон, соус, креветочное масло – все это можно приготовить из креветочных панцирей.

02.04.2023

3 271 просмотр

Почему икра сахалинская, а произведена в Москве?

У многих возникает вопрос: как икра может быть настолько вкусной, если она производится вдали от места вылова рыбы? Проливаем свет!