Слоеный салат – одно из самых любимых праздничных блюд. Вкусный, сытный и выглядит просто потрясающе на сервированном столе, особенно если украсить его густым слоем из икры. В рецепте используются крабовые палочки, но вы можете поэкспериментировать и заменить их на мясо краба. Приготовьте роскошный салат с кальмарами и королевскими креветками. Ценители морепродуктов точно не останутся равнодушными. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Полный список

Кальмар6 шт.

Креветка королевская варено-мороженая250 г

Крабовые палочки250 г

Яйца6 шт.

Твердый сыр250 г

Майонезпо вкусу

Икра красная для украшения

Продукты для рецепта

Красная икра лососевая зернистая (Горбуша), «Орланэко», 200 г. Путина 2025

4.7

Много

2 310

-24%

Кальмар командорский, тушка без кожи свежемороженая, «Океанрыбфлот», 600 г

4.7

Мало

650

499

Креветка королевская XXL варено-мороженая, Agama, 700 г

Средне

990

Креветка королевская для пасты, очищенная, варено-мороженая, Agama, 300 г

Средне

750

Красная икра лососевая зернистая (Горбуша), «Икорный», 200 г. Путина 2025

4.9

Много

2 090

Красная икра лососевая зернистая (Нерка) Salmonica, 130 г. Путина 2025

4.8

Много

1 490

Красная икра лососевая зернистая (Кижуч), «Икорный», 200 г. Путина 2025

Средне

2 450

Красная икра лососевая зернистая (Форель), «Икорный», 200 г. Путина 2025

4.7

Много

2 110

Кальмар командорский, тушка без кожи свежемороженая, Borealis, 500 г

Средне

797

Креветка королевская Ваннамей очищенная с хвостом, свежемороженая, «Икорный», 500 г

Нет в наличии

970

Свежий улов

Заморозка

4.7

ЦБ-00000567

Красная икра лососевая зернистая (Горбуша), «Орланэко», 200 г. Путина 2025

2 310

/ 1 шт

В наличии: Много

Заморозка

-24%

4.7

ЦБ-00000737

Кальмар командорский, тушка без кожи свежемороженая, «Океанрыбфлот», 600 г

499

650 / 1 шт

В наличии: Мало

Заморозка

ЦБ-00002597

Креветка королевская XXL варено-мороженая, Agama, 700 г

990

/ 1 шт

В наличии: Средне

Заморозка

ЦБ-00002600

Креветка королевская для пасты, очищенная, варено-мороженая, Agama, 300 г

750

/ 1 шт

В наличии: Средне

Свежий улов

4.9

00-00000141

Красная икра лососевая зернистая (Горбуша), «Икорный», 200 г. Путина 2025

2 090

/ 1 шт

В наличии: Много

Свежий улов

4.8

00-00000151

Красная икра лососевая зернистая (Нерка) Salmonica, 130 г. Путина 2025

1 490

/ 1 шт

В наличии: Много

Свежий улов

00-00000149

Красная икра лососевая зернистая (Кижуч), «Икорный», 200 г. Путина 2025

2 450

/ 1 шт

В наличии: Средне

Свежий улов

4.7

00-00000176

Красная икра лососевая зернистая (Форель), «Икорный», 200 г. Путина 2025

2 110

/ 1 шт

В наличии: Много

Заморозка

ЦБ-00002939

Кальмар командорский, тушка без кожи свежемороженая, Borealis, 500 г

797

/ 1 шт

В наличии: Средне

Заморозка

ЦБ-00002480

Креветка королевская Ваннамей очищенная с хвостом, свежемороженая, «Икорный», 500 г

970

/ 1 шт

Нет в наличии

Способ приготовления

Шаг 1

Репчатый лук очистите, нарежьте перьями и обжарьте до золотистого цвета на растительном масле.

Шаг 2

Кальмар разморозьте, тщательно очистите от всех пленок с двух сторон и внутренностей. Затем залейте крутым кипятком и отставьте на пару минут. Слейте воду и еще раз залейте кипятком. Через 2-3 минуты кальмар будет готов. При таком способе приготовления он остается максимально нежным. Нарежьте морепродукт тонкими кольцами и смешайте с обжаренным луком.

Шаг 3

Креветки разморозьте. Так как креветка варено-мороженая, она не требует дополнительной термической обработки.

Шаг 4

Крабовые палочки нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 5

Яйца отварите и натрите на терке.

Шаг 6

Твердый сыр также натрите на терке.

Шаг 7

Остается выложить салат слоями, пропитывая каждый слой майонезом: слой 1: яйца, слой 2: сыр, слой 3: кальмар с луком, слой 4: креветки, слой 5: крабовые палочки, слой 6: сыр, слой 7: яйца.