Интернет-магазин свежих
морепродуктов и красной икры
Принимаем звонки с 9:00 до 21:00
Заказать звонок
Интернет-магазин свежих
морепродуктов и красной икры
Принимаем звонки с 9:00 до 21:00
Заказать звонок
Избранное
0 товаров

Салат «Лодочка»

Салат «Лодочка»

Нарядный и праздничный салат станет главным украшением вашего стола и непременно порадует ваших гостей изысканным вкусом. В его составе содержатся морепродукты, известные своей сытностью и неоценимой пользой для здоровья.

Ингредиенты:

  • 1 банка очищенных креветок (консервы)
  • 80 гр. красной копченой рыбы
  • 1 свежий огурец
  • 100 мл сливок
  • 1 зубчик чеснока
  • Лимон
  • Зелень
  • Чёрный перец – несколько горошин

Способ приготовления:

  • Креветки выложите на сковородку, добавьте лимон, зелень и перец и немного обжарьте. Остудите полученную смесь.
  • Порежьте копченую рыбу кусочками, смешайте с креветками.
  • Срежьте шкуру с одной сторон огурца, но не дорезайте до конца – огурец послежит нам блюдом для сервировки и основным способом украшения стола. Очистите огурец от семян при помощи ложки. Сбрызните лимонным соком.
  • Возьмите шпажку и пришпильте недорезанную шкурку огурца, например, в виде паруса.
  • Сердцевину огурца мелко порежьте, залейте нагретыми сливками, посолите и поперчите. Варите до загустевания, затем остудите. Смешайте эту смесь с креветками и рыбой.
  • Наполните смесью подготовленный огурец.

Украсить блюдо можно помидорами, маслинами, листьями салата… В общем, всем, что подскажет вам ваша фантазия!


Возврат к списку

Используемые продукты