Барабулька черноморская свежемороженая, 1 кг

Черноморская барабулька - деликатес с историей

Барабулька, барабуля, султанка - как только не называют эту небольшую, но невероятно вкусную рыбу! Известна эта представительница отряда окунеобразных еще со времен древнего Рима, где за нее платили чистым серебром по весу, а Сенека, Цицерон и Гораций посвящали ей свои труды. Самой вкусной считается некрупная рыба, за мягкое и нежное мясо. Купить барабульку черноморскую, небольшого размера, вы можете свежемороженую, с удобной доставкой на дом.

Как приготовить барабульку вкусно?

В ресторанах чаще всего подают барабульку жареную - именно в таком виде рыба получается наиболее вкусной. Готовить ее не сложно, нужно лишь очистить от чешуи, аккуратно удалить внутренности и хорошенько обсушить, чтобы при жарке образовалась румяная хрустящая корочка. Очень вкусна эта рыба и в запеченном виде, особенно приготовленная на подушке из томатов, базилика и чеснока. Мясо у барабульки нежное, чуть сладковатое, а благодаря отсутствию лишних костей есть ее настоящее удовольствие!

Почему стоит купить барабульку черноморскую?

• Небольшие рыбки, считающиеся наиболее вкусными и ценными.
• Содержит ценные Омега-3 кислоты и легкоусвояемый белок.
• Дикий морепродукт, добытый в естественной среде.