Черный перец горошком: жгучий вкус, пряный аромат
Перец - одна из популярнейших приправ, которая есть практически на любой кухне. Пряность получают собирая плоды вьющегося многолетнего кустарника, и в зависимости от момента сбора и способа обработки получается белый, красный, черный или зеленый перец. Ягоды подвергаются ферментации и сушке, затем их тщательно отбирают. Купить качественный ароматный черный перец горошком можно под маркой «Волшебное Дерево» в небольшом пакете 15 грамм.
Использование черного перца в кулинарии
Черный перец получил широкое применение в кухнях всего мира. Его используют для приготовления различных блюд, консервации и даже выпечки. Купить черный перец горошком стоит, даже если вам он необходим не в целом, а молотом виде, ведь восхитительный пряный вкус и аромат свежемолотой пряности в разы насыщеннее, чем у сыпучего продукта из пакетика.
Полезные свойства черного перца
- Улучшает пищеварение и помогает бороться с нарушением обмена веществ.
- Богат витаминами, микроэлементами и аскорбиновой кислотой.
- Благотворно воздействует на сердечно-сосудистую систему.