Копченая скумбрия - деликатес с бесподобным вкусом
Скумбрия - это вкусная морская рыба с нежным жирным мясом в котором не мелких костей, а крупные достаточно просто извлекаются. Метод холодного копчения придает естественному вкусу рыбы аппетитную дымную нотку, а мясо становится немного суше, и буквально тает во рту. Купить копченую скумбрию можно без головы - что значительно облегчает процесс разделки.
Копченая рыба: что приготовить?
Копченая скумбрия - это вполне самостоятельное блюдо, которое можно подавать на стол, порезав на порционные кусочки и дополнив отварным картофелем. Купить копченую скумбрию можно и для приготовления различных салатов или закусок. Особо популярен паштет из копченой рыбы: он легко готовится, прекрасно хранится в холодильнике, а бутерброды с ним получаются выше всяких похвал!
Натуральный и полезный продукт
- Источник легкоусвояемого белка, витаминов, микроэлементов и ценных жирных кислот Омега-3.
- Отсутствие в составе добавок и консервантов позволяет наслаждаться продуктом без вреда для здоровья.
- В процессе копчения сохраняется максимум полезных свойств морской рыбы.
