Идеи подарков ко Дню материи

Салат с креветками и сырным омлетом

Все холодные закуски и салаты приелись? Разнообразьте повседневное меню необычным салатом с нежными креветками и омлетом. Он станет ярким акцентом на вашем столе: блюдо очень аппетитно выглядит, питательное, сытное, красочное. Обязательно попробуйте приготовить!

Ингредиенты

Замороженные креветки 200 г
Салат айсберг 150 г
Зеленый лук 4 стебля
Редис 9 шт.
Яйцо куриное 2 шт.
Тертый сыр 3 ст. л.
Сливки 30% 2 ст. л.
Пшеничная мука 1 ст. л.
Сливочное масло 15 г
Майонез 3 ст. л.
Сметана 15% 2 ст. л.
Соль, перец черный молотый по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Начинаем с креветок: кидаем их в кипяток, варим ровно одну минуту, потом помещаем под струю холодной воды и откидываем на дуршлаг, оставляя стекать лишнюю жидкость.

Шаг 2

Готовим овощи: листья салата рвем руками, зеленый лук и редис измельчаем при помощи ножа. Помещаем их, а также охлажденные креветки в салатницу.

Шаг 3

Переходим к омлету. Здесь все традиционно: в миске при помощи венчика взбиваем сливки, яйца, муку и натертый сыр, получившуюся массу выливаем на сковороду и обжариваем, перевернув через пару минут на другую сторону.

Шаг 4

Готовый омлет выкладываем на тарелку, остужаем и режем на небольшие кубики или полоски. После того, как он охладился, добавляем его к остальным компонентам салата.

Шаг 5

Завершающим этапом будет приготовление заправки. Для этого сметана перемешивается с майонезом, добавляется соль и перец, после чего производится заправка салата и его смешивание. Теперь его можно подавать на стол.

Используемые продукты

Новинка