Интернет-магазин свежих
морепродуктов и красной икры
Принимаем звонки с 9:00 до 21:00
Заказать звонок
Интернет-магазин свежих
морепродуктов и красной икры
Принимаем звонки с 9:00 до 21:00
Заказать звонок
Избранное
0 товаров

Салат с креветками, грейпфрутом и мятной заправкой

Салат с креветками, грейпфрутом и мятной заправкой

Ингредиенты:

  • королевские креветки 10 штук;
  • грейпфруты 1 штука;
  • зеленый салат 1 пучок;
  • сыр дорблю 60 г;
  • корень имбиря по вкусу;
  • лимонный сок 1 столовая ложка;
  • свежая мята 1 пучок;
  • оливковое масло 3 столовые ложки;
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Начнем с подготовки креветок: для этого варим их и очищаем.
  2. На сковороду наливаем масло, и пока оно подогревается, мелко режем имбирь. Обжариваем его вместе с креветками до того момента, когда они приобретут приятный золотистый цвет. Оставляем остывать до комнатной температуры.
  3. В блендере готовим заправку: в чаше взбиваем оливковое масло, мяту, соль и лимонный сок. Получившаяся масса должна иметь однородную консистенцию.
  4. Промываем и сушим салатные листья, аккуратно выкладываем их на тарелку.
  5. Выливаем на них половину приготовленной заправки, выкладываем сыр кубиками, креветки и грейпфрут, заранее очищенный и разделанный на дольки, после чего используем оставшуюся заправку. Салат готов, приступаем к трапезе!

Возврат к списку

Используемые продукты