Рецепт жареных креветок (аргентинских Лангустин или других крупных свежемороженых) — ароматное, поразительно аппетитное блюдо, которое может стать великолепной закуской и даже украсить любое праздничное застолье. Без труда получится вкусно приготовить креветки, если сочетать их с чесноком, свежими травами и овощами. Рецепт жареных креветок — универсальное и гениально простое решение, своим ароматом моментально пробуждающее аппетит и выглядящее с крупными ракообразными просто роскошно!

Ингредиенты

Полный список

Аргентинские креветки500 г

Помидор1 шт.

Петрушка1 пучок

Зубчики чеснока3 шт.

Лайм2 шт.

Масло сливочное20 г

Оливковое маслодля жарки

Соль и свежемолотый перецпо вкусу

Продукты для рецепта

Креветка аргентинская (Лангустин) 10+, L1, свежемороженая, 2 кг

4.7

Средне

2 570

Креветка северная Ama Ebi свежемороженая, 1 кг

4.8

Средне

2 990

Панировочные сухари «Волшебное Дерево», 300 г

Средне

159

Соль морская «Волшебное Дерево», 250 г

Нет в наличии

110

Креветка аргентинская (Лангустин) 20+, L2, свежемороженая, 2 кг

4.9

Нет в наличии

2 370

Креветка северная без головы Ama Ebi H/L, свежемороженая, 1 кг

Нет в наличии

3 490

Заморозка

4.7

ЦБ-00001758

Креветка аргентинская (Лангустин) 10+, L1, свежемороженая, 2 кг

2 570

/ 1 шт

В наличии: Средне

Заморозка

4.8

00-00000094

Креветка северная Ama Ebi свежемороженая, 1 кг

2 990

/ 1 шт

В наличии: Средне

ЦБ-00000287

Панировочные сухари «Волшебное Дерево», 300 г

159

/ 1 шт

В наличии: Средне

ЦБ-00000514

Соль морская «Волшебное Дерево», 250 г

110

/ 1 шт

Нет в наличии

Заморозка

4.9

ЦБ-00002264

Креветка аргентинская (Лангустин) 20+, L2, свежемороженая, 2 кг

2 370

/ 1 шт

Нет в наличии

Заморозка

ЦБ-00003196

Креветка северная без головы Ama Ebi H/L, свежемороженая, 1 кг

3 490

/ 1 шт

Нет в наличии

Способ приготовления

Шаг 1

Креветки разморозьте. Почистите, сделав неглубокий надрез по спинке, удалите пищевод и промойте под холодной водой.

Шаг 2

Петрушку и чеснок измельчите. Из лаймов выдавите сок. Помидор бланшируйте, очистите от кожуры, и нарежьте кубиком.

Шаг 3

На сковороде в оливковом масле обжарьте креветки с 2-х сторон до золотистой корочки. Переложите креветки на тарелку.

Шаг 4

В той же сковороде обжарьте мелко нарубленную петрушку и чеснок буквально 1-2 минуты. Добавьте помидор, соль и перец по вкусу. Еще через 2 минуты, залейте сок лайма в сковороду и оставьте на тихом огне на пару минут.

Шаг 5

Верните креветки в сковороду, тщательно перемешайте и выключайте огонь. Накройте крышкой и дайте вкусам и ароматам немного «подружиться».

Шаг 6

Креветки с таким соусом можно подавать как самостоятельное блюдо или в компании с рисом жасмин. Также креветки великолепно сочетаются с отварной спаржей или слегка обжаренным на гриле авокадо! Приятного аппетита!

Похожие рецепты