Котлеты из креветок

Ингредиенты:

• Креветки – 1 кг.
• Сало – 100 г.
• Панировочные сухари – 6 ст.л.
• Яйцо – 1шт.
• Лук репчатый – 1шт.

Способ приготовления:

1. Очищенное мясо креветок нарезать небольшими кубиками чтобы получился фарш.
2. Сало потереть на терке, репчатый лук нарезать как можно мельче и вместе с сухарями и яйцом отправить к креветкам. Тщательно вымешать фарш.
3. Сформировать котлетки и хорошенько обвалять их в сухарях. Обжаривать по 3-4 мин с каждой стороны до готовности. Приятного аппетита.