Такое блюдо непременно привлечет внимание и интерес всех присутствующих за столом, ведь осьминог - это экзотический вкусный и питательный деликатес. Его пикантный вкус отлично дополняется ароматом поджаренного картофеля и топленого масла со специями. Салат очень прост в приготовлении, но при этом гармоничный, питательный и обязательно придется по вкусу любителям морепродуктов!

Ингредиенты

Полный список

Осьминог консервированный200 г

Картофель1 шт.

Сливочное масло1 ст. л.

Помидор1 шт.

Петрушка4 веточки

Чеснок3-4 зубчика

Соль и перец по вкусу

Продукты для рецепта

Соль гималайская розовая мелкая, «Волшебное Дерево», 350 г

Мало

195

Соль морская в мельнице, «Волшебное Дерево», 380 г

Мало

430

Соль гималайская розовая в мельнице, «Волшебное Дерево», 350 г

Мало

450

Соль морская «Волшебное Дерево», 250 г

Мало

110

Соль морская ароматная в мельнице, «Волшебное Дерево», 300 г

Мало

450

Осьминоги молодые мини, очищенные, свежемороженые, «Икорный», 500 г

4.5

Мало

690

Щупальца осьминога варено-мороженые, ~500 г

Нет в наличии

4 190

Осьминог консервированный «Рыбозавод Большекаменский», 200 г

Нет в наличии

690

ЦБ-00000507

Соль гималайская розовая мелкая, «Волшебное Дерево», 350 г

195

/ 1 шт

В наличии: Мало

ЦБ-00000512

Соль морская в мельнице, «Волшебное Дерево», 380 г

430

/ 1 шт

В наличии: Мало

ЦБ-00000513

Соль гималайская розовая в мельнице, «Волшебное Дерево», 350 г

450

/ 1 шт

В наличии: Мало

ЦБ-00000514

Соль морская «Волшебное Дерево», 250 г

110

/ 1 шт

В наличии: Мало

ЦБ-00000679

Соль морская ароматная в мельнице, «Волшебное Дерево», 300 г

450

/ 1 шт

В наличии: Мало

4.5

ЦБ-00002479

Осьминоги молодые мини, очищенные, свежемороженые, «Икорный», 500 г

690

/ 1 шт

В наличии: Мало

ЦБ-00001664

Щупальца осьминога варено-мороженые, ~500 г

4 190

/ 1 кг

Нет в наличии

ЦБ-00002258

Осьминог консервированный «Рыбозавод Большекаменский», 200 г

690

/ 1 шт

Нет в наличии

Способ приготовления

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты

Шаг 2

Петрушку и чеснок измельчите. Помидор очистите от кожуры и нарежьте крупным кубиком.

Шаг 3

Картофель отварите в мундире и нарежьте дольками.

Шаг 4

Растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте дольки картофеля со всех сторон. Переложите картофель на тарелку.

Шаг 5

На той же сковороде обжарьте петрушку и чеснок буквально минуту после чего отправьте к ним помидор.

Шаг 6

Как только помидор даст сок, выложите в сковороду осьминог. Прогрейте осьминога в соусе буквально пару минут. Верните в сковороду картофель, прогрейте еще минуту. Добавьте соль и перец по вкусу.

Похожие рецепты

Лосось с горячим салатом из картофеля и йогуртом с хреном

Горячие блюда

Для ужина

Лосось

3 907 просмотров

Лосось с горячим салатом из картофеля и йогуртом с хреном

Нежный и ароматный лосось с гарниром из картофеля и пряных трав

Теплый салат с морскими гребешками и беконом

Салаты

На каждый день

Морские гребешки

5 588 просмотров

Теплый салат с морскими гребешками и беконом

Изысканный, необычайно насыщенный вкус этого салата станет прекрасным дополнением романтического вечера.

Теплый салат со скумбрией холодного копчения

Салаты

На каждый день

Скумбрия

4 098 просмотров

Теплый салат со скумбрией холодного копчения

Блюда с копченой рыбой отличаются аппетитным ароматом, питательностью и ярким насыщенным вкусом

Салаты

Для ужина

Морские гребешки

15 787 просмотров

Теплый салат с морепродуктами

Теплый салат с дарами моря готовится достаточно просто, а выглядит просто шикарно!

Сколько варить осьминога? Готовим правильно замороженный мореподукт

Лайфхаки

На каждый день

Осьминог

158 481 просмотр

Сколько варить осьминога? Готовим правильно замороженный мореподукт

Чтобы приготовить из осьминога вкусное блюдо, понадобится мясо осьминога правильно подготовить и отварить, что вовсе не трудно, если знать несколько хитростей

Сделано
в Digital Lab

Главная