С древних времен морская капуста широко использовались в народной медицине многих стран Азии и считалась продуктом для долголетия. Как же нам повезло, что эта чудо-водоросль еще и безумно вкусная. Салат из морской капусты по-корейски можно подавать горячим в качестве гарнира к рыбе или мясу, или просто с рисом. В холодном виде он будет вкусной закуской с ярким азиатским вкусом. Также рекомендуем попробовать добавить к морской капусте кальмар. Это очень вкусно!

Ингредиенты

Полный список

Морская капуста вареная (50г сухого ингредиента)500 г

Морковь1 шт.

Лук репчатый1 шт.

Чеснок3-4 зубчика

Кунжутные семечки2 ст. л.

Соевый соус100 мл

Уксус1 ч. л.

Сахар1 ч. л.

Кунжутное масло3 ст. л.

Красный острый перец (если хочется поострее)по вкусу

Продукты для рецепта

Приправа «смесь перцев» с морской солью, «Волшебное Дерево», 30 г

Мало

Соль гималайская розовая в мельнице, «Волшебное Дерево», 350 г

Мало

450

Соль морская «Волшебное Дерево», 250 г

Мало

110

Соль морская ароматная в мельнице, «Волшебное Дерево», 300 г

Мало

450

Соус соевый «Морита», 500 мл

Мало

510

-29%

Морская капуста варено-мороженая, «Море Океан», 500 г

Средне

139

Соус соевый «Санбиши», 500 мл

Мало

530

Соус соевый слабосоленый без глютена Pearl River Bridge, 150 мл

Нет в наличии

179

Кунжутное масло нерафинированное Real Tang, 150 мл

Нет в наличии

259

Соус соевый концентрированный «Цую», «Санбиши», 310 мл

Нет в наличии

510

ЦБ-00000495

Приправа «смесь перцев» с морской солью, «Волшебное Дерево», 30 г

/ 1 шт

В наличии: Мало

ЦБ-00000513

Соль гималайская розовая в мельнице, «Волшебное Дерево», 350 г

450

/ 1 шт

В наличии: Мало

ЦБ-00000514

Соль морская «Волшебное Дерево», 250 г

110

/ 1 шт

В наличии: Мало

ЦБ-00000679

Соль морская ароматная в мельнице, «Волшебное Дерево», 300 г

450

/ 1 шт

В наличии: Мало

ЦБ-00001429

Соус соевый «Морита», 500 мл

510

/ 1 шт

В наличии: Мало

-29%

ЦБ-00003420

Морская капуста варено-мороженая, «Море Океан», 500 г

139 / 1 шт

В наличии: Средне

ЦБ-00000278

Соус соевый «Санбиши», 500 мл

530

/ 1 шт

В наличии: Мало

ЦБ-00002509

Соус соевый слабосоленый без глютена Pearl River Bridge, 150 мл

179

/ 1 шт

Нет в наличии

ЦБ-00003260

Кунжутное масло нерафинированное Real Tang, 150 мл

259

/ 1 шт

Нет в наличии

ЦБ-00003872

Соус соевый концентрированный «Цую», «Санбиши», 310 мл

510

/ 1 шт

Нет в наличии

Способ приготовления

Шаг 1

Лучше заранее приготовить морскую капусту, следуйте подробной инструкции на упаковке.

Шаг 2

Морковь очистить, нарезать или натереть на специальной терке, чтобы получилась длинная и тонкая соломка.

Шаг 3

Добавить к моркови сахар, уксус, кунжутное масло и хорошенько перемешать. Дать моркови немного настояться.

Шаг 4

В это время очистите и нарежьте мелким кубиком репчатый лук. Нагрейте сковороду и налейте в нее растительное масло. Обжарьте лук до готовности, добавьте к нему кунжутные семечки и обжарьте еще минуту. Затем добавьте в сковороду морскую капусту и соевый соус. Обжаривайте все вместе около 5 минут. После этого добавьте измельчённый чеснок и оставьте на плите еще на минуту.