Салат «Царский» с кальмарами и красной икрой

Кальмара очистите, залейте кипятком и оставьте на 2 минуты. Слейте воду и проделайте эту процедуру ещё раз. Кальмар готов к употреблению. Остудите его и нарежьте соломкой.

Яйца сварите вкрутую и натрите на купной терке.

Картофель отварите до готовности, немного подсолив воду. Нарежьте соломкой или натрите на терке.

Репчатый лук нарежьте мелко. Затем, его лучше ошпарить кипятком, чтобы избавить от излишней «злости».

Выложить салат слоями – картофель, лук, кальмар и яйца, промазывая каждый слой майонезом. Старайтесь не утрамбовывать слои, так ваш салат получится более нежным.

Осталось добавить главный ингредиент – красную икру. Она придаст этому салату изысканную нотку — и салат готов!