Выгодно впрок: икра шоковой заморозки от 2590₽!

Кальмары в устричном соусе на гриле

08.08.2024 Маринованные кальмары в устричном и соевом соусе с добавлением оливкового масла подарит вам истинное наслаждение! На гриле морепродукты получаются румяные, золотистого цвета с аппетитной поджаристой корочкой. Всего три шага на пути к вкусному сытному блюду с дымком.

Ингредиенты

Кальмар очищенный  500 г
Оливковое масло 2 ст.л.
Устричный соус   1 ст.л.
Соевый соус 1 ст.л.
Сухой чеснок 1 ч.л.
Соль и перец по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Предварительно разморозьте кальмаров на нижней полке холодильника. Промойте кальмаров под проточной водой. Проверьте внутри тушки, была ли удалена хитиновая пластина. Также рекомендуем очистить морепродукты от тоненькой белой пленки. Так кальмары будут нежнее.

Шаг 2

Замаринуйте кальмаров, добавив оливковое масло, соевый и устричный соус, сухой чеснок, соль и перец по вкусу. Перемешайте и дайте настояться минут 20-30.