Красная икра - это не только про бутерброды на Новый Год. Рекомендуем приготовить нарядную и очень вкусную закуску на праздничный стол, которая обязательно понравится любителям красной икры. За рубежом такая закуска считается традиционно русской и называют ее, никак иначе, как «russian eggs». Ингредиенты начинки прекрасно оттеняют вкус икры и гармонично сочетаются с морепродуктами. Обязательно попробуйте на праздник!

Ингредиенты

Полный список

Яйца отварные2 шт.

Сметана1 ст. л.

Красная икра4 ч. л.

Зеленый лукпо вкусу и желанию

Перецпо вкусу

Продукты для рецепта

Красная икра лососевая зернистая (Кета), без консервантов, «Дикий улов», 200 г

4.6

Средне

2 970

Красная икра лососевая зернистая (Горбуша), «Орланэко», 200 г

4.7

Много

2 310

Красная икра лососевая зернистая (Горбуша), без консервантов, «Дикий улов», 200 г

4.5

Много

2 640

Красная икра лососевая зернистая (Горбуша) ж/б, 110 г

4.9

Средне

1 180

Красная икра лососевая зернистая (Горбуша), «Икорный», 200 г

4.9

Средне

2 090

Красная икра лососевая зернистая (Кета), «Икорный», 500 г

4.8

Средне

6 220

Красная икра лососевая зернистая (Нерка) Salmonica, 130 г

4.8

Много

1 490

Красная икра лососевая зернистая (Кета), «Икорный», 200 г

4.6

Много

2 490

Красная икра лососевая зернистая (Чавыча), «Икорный», 200 г

4.6

Нет в наличии

2 890

Красная икра лососевая зернистая (Кета), без консервантов, «Дикий улов», 90 г

4.8

Нет в наличии

870

Свежий улов

Заморозка

4.6

ЦБ-00000543

Красная икра лососевая зернистая (Кета), без консервантов, «Дикий улов», 200 г

2 970

/ 1 шт

В наличии: Средне

Свежий улов

Заморозка

4.7

ЦБ-00000567

Красная икра лососевая зернистая (Горбуша), «Орланэко», 200 г

2 310

/ 1 шт

В наличии: Много

Свежий улов

Заморозка

4.5

ЦБ-00001612

Красная икра лососевая зернистая (Горбуша), без консервантов, «Дикий улов», 200 г

2 640

/ 1 шт

В наличии: Много

Свежий улов

4.9

ЦБ-00003868

Красная икра лососевая зернистая (Горбуша) ж/б, 110 г

1 180

/ 1 шт

В наличии: Средне

Свежий улов

4.9

00-00000141

Красная икра лососевая зернистая (Горбуша), «Икорный», 200 г

2 090

/ 1 шт

В наличии: Средне

Свежий улов

4.8

00-00000148

Красная икра лососевая зернистая (Кета), «Икорный», 500 г

6 220

/ 1 шт

В наличии: Средне

Свежий улов

4.8

00-00000151

Красная икра лососевая зернистая (Нерка) Salmonica, 130 г

1 490

/ 1 шт

В наличии: Много

Свежий улов

4.6

00-00000147

Красная икра лососевая зернистая (Кета), «Икорный», 200 г

2 490

/ 1 шт

В наличии: Много

4.6

ЦБ-00000631

Красная икра лососевая зернистая (Чавыча), «Икорный», 200 г

2 890

/ 1 шт

Нет в наличии

Заморозка

4.8

ЦБ-00001610

Красная икра лососевая зернистая (Кета), без консервантов, «Дикий улов», 90 г

870

/ 1 шт

Нет в наличии

Способ приготовления

Шаг 1

Очистите яйца от скорлупы и разрежьте на половинки.

Шаг 2

Отделите желтки от белков и поместите их в глубокую тарелку.

Шаг 3

Разотрите желтки с одной столовой ложкой сметаны до получения нежной, кремовой текстуры. Поперчите. По желанию, на этом этапе можно добавить вашу любимую зелень.

Шаг 4

Наполните белки получившейся массой. Сверху на каждую половинку положите по чайной ложке красной икры.

Шаг 5

Для пикантности и вкусового контраста добавьте зеленый лук, нарезанный тонкими перьями.

Похожие рецепты

Закуски

На скорую руку

Икра

6 455 просмотров

Нерка на багете с красной икрой

Ломтики нерки с красной икрой на французском багете - шикарный рецепт изысканного завтрака!

Салаты

На скорую руку

Икра

5 453 просмотра

Закуска с красной икрой

Необычная и легкая закуска с красной икрой и сельдереем позволяет великолепно раскрыть вкус деликатеса, и при этом, она не несет в себе лишних калорий.