Нерка на багете с красной икрой

Шикарный рецепт изысканного завтрака. Ломтики нерки с красной икрой на французском багете. Ваш день начинается удачно.

Нам понадобится французский багет.

1. Отрезаем наискосок кусок для бутерброда, разрезаем пополам.
2. Выньте из каждой половины немного мякиша, тогда бутерброд будет гораздо более устойчивым и яйца не будут с него падать.
3. Соус сюда очень хорошо подходит из хрена. Такие "мягкие" соусы продаются уже готовые в банке , но можно сделать свой.
   Смешайте в равных количествах обычный русский хрен из банки и крем-фреш (густые сливки или на крайний случай не кислая сметана тоже бы подошли).
4. Половинки багета густо намазать соусом, сверху положить ломтики красной рыбы, порезанное яйцо и икру.
5. Укроп не только бутерброд украшает, но и придаёт такой родной нам всем вкус, который идеально подходит к солёной рыбе и икре.