Интернет магазин рыбы и морепродуктов ИкорныйКаталог
Спагетти с креветками и сыром
Горячие блюда
На каждый день
Креветки

Спагетти с креветками и сыром

16 027 просмотров

Если вам давно хочется видоизменить обычные блюда, провести революцию на своей кухне, прибегните к опыту других стран мира. Попробуйте заменить обычные наши макароны с мясом на изысканную итальянскую пасту. Нежные креветки и ассорти сыров превратят обычные спагетти в изысканное блюдо. Рецепт этого нежного, ароматного шедевра невероятно прост.

Ингредиенты

Полный список
Креветки (свежие или замороженные)450 г
Спагетти220 г
Яйца (слегка взбитые)2 шт.
Сливочное масло (топленое)1/4 ст.
Сливки1 ст.
Тертый сыр фонтина или проволоне140 г
Тертый сыр пармезан1/2 ст.
Чеснок (измельченный)2 зубчика
Кедровые орехи (поджаренные)2 ст. л.
Пучок базилика, рубленый1 шт.
Продукты для рецепта
Креветка северная 90/120, варено-мороженая, Nord Piligrim, 2,5 кг
4.5

ЦБ-00001331

Креветка северная 90/120, варено-мороженая, Nord Piligrim, 2,5 кг

3 950

/ 1 шт

В наличии: Мало
Креветка аргентинская (Лангустин) 10+, L1, свежемороженая, 2 кг
4.7

ЦБ-00001758

Креветка аргентинская (Лангустин) 10+, L1, свежемороженая, 2 кг

2 940

/ 1 шт

В наличии: Мало
Креветка северная, варёно-мороженая, 1 кг
4.8

00-00000093

Креветка северная, варёно-мороженая, 1 кг

2 310

/ 1 шт

В наличии: Мало
Креветка северная Ama Ebi свежемороженая, 1 кг
4.5

00-00000094

Креветка северная Ama Ebi свежемороженая, 1 кг

2 900

/ 1 шт

В наличии: Мало
Креветка северная, варено-мороженая, «Промфлот», 1 кг
4.8

ЦБ-00000350

Креветка северная, варено-мороженая, «Промфлот», 1 кг

2 310

/ 1 шт

В наличии: Мало
Креветка северная 200+, варено-мороженая, Nord Piligrim, 2,5 кг
4.5

ЦБ-00001490

Креветка северная 200+, варено-мороженая, Nord Piligrim, 2,5 кг

1 280

/ 1 шт

Нет в наличии
Креветка шримс козырьковый варено-мороженая, «АкваПром Инвест», 1 кг
5

ЦБ-00000708

Креветка шримс козырьковый варено-мороженая, «АкваПром Инвест», 1 кг

1 880

/ 1 шт

Нет в наличии
Креветка аргентинская (Лангустин) 20+, L2, свежемороженая, 2 кг
4.9

ЦБ-00002264

Креветка аргентинская (Лангустин) 20+, L2, свежемороженая, 2 кг

2 370

/ 1 шт

Нет в наличии
Креветка углохвостая дальневосточная, варено-мороженая, «Босс креветос», 1 кг
4.8

ЦБ-00001149

Креветка углохвостая дальневосточная, варено-мороженая, «Босс креветос», 1 кг

770

/ 1 шт

Нет в наличии
Креветка Гребенчатая Ботан «Премиум», варёно-мороженая, 1 кг
4.9

00-00000089

Креветка Гребенчатая Ботан «Премиум», варёно-мороженая, 1 кг

5 600

/ 1 шт

Нет в наличии

Способ приготовления

Шаг 1

Разморозить креветки, если замороженные. Разогреть духовку до 170 градусов. Очистите креветки, удалить хвосты. Промыть креветки и промокните бумажным полотенцем до полного высыхания. Креветки порезать на 2–3 части и отложить.

Шаг 2

Сварить макароны в подсоленной воде. Слить воду с спагетти после приготовления и укутать кастрюлю полотенцем, чтобы сохранить их теплыми.

Шаг 3

В большой миске смешайте яйца, сливочное масло, сливки, 1 чашка сыра фонтина, 1/4 чашки сыра пармезан, чеснок, кедровые орехи, нарезанный базилик и 1/4 чайной ложки соль и перец. Перемешайте креветки с спагетти и поместите в стеклянный противень, смазанный маслом.

Шаг 4

Выпекать 40–45 минут или до тех пор, пока не будут готовы креветки. Вытащить противень из плиты и дать постоять в течение 10 минут. Перед подачей на стол, посыпать свежими листьям базилика. Примерно получается 6 порций.