08.08.2024Если вы ищете оригинальный рецепт морепродуктов с мексиканским колоритом, то каракатица по-мексикански — это то, что нужно! Это блюдо сочетает нежную текстуру каракатицы с пряными и ароматными нотками мексиканской кухни. Идеально для ужина или праздничного стола, закажите молодую очищенную каракатицу с доставкой по всей Москве и Московской области.
Рекомендации:
Подавайте с теплыми лепешками, рисом или салатом из свежих овощей. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного томатного соуса или пасты. Это блюдо идеально подходит для любителей морепродуктов и мексиканской кухни. Приятного аппетита!
Обжарка каракатицы
Разогрейте 1 ст. л. оливкового масла в сковороде на среднем огне.
Обжарьте каракатицу 2-3 минуты до легкой золотистости. Переложите в тарелку.
Шаг 2
В той же сковороде добавьте оставшееся масло.
Обжарьте лук и чеснок до мягкости (3 минуты).
Добавьте болгарский перец, помидоры и халапеньо. Готовьте 5-7 минут.
Всыпьте кумин, орегано и паприку. Перемешайте.
Шаг 3
Верните каракатицу в сковороду.
Добавьте сок лайма, соль и перец. Готовьте 2-3 минуты.
Подавайте, украсив свежей кинзой или петрушкой.
