Фаршированные яйца - беспроигрышный вариант холодной закуски на праздничный стол. Такое блюдо готовят даже за рубежом, называют его там конечно же «russian eggs». Сочетание яиц и нежной мякоти авокадо идеально дополняет и оттеняет насыщенный вкус икры. Белые яичные "лодочки", наполненные яркой зеленой начинкой, украшенные янтарно-рубиновыми икринками очень эффектно и гармонично смотрятся. Ваши гости получат эстетическое и гастрономическое удовольствие. Готовится праздничная закуска легко, просто и быстро. Берите на заметку и готовьте с любовью на праздничный стол или просто так!

Ингредиенты

Полный список

Яйца3 шт.

Красная икра6 ч. л.

Авокадо1 шт.

Лайм¼ шт.

Оливковое масло1 ч. л.

Продукты для рецепта

Красная икра лососевая зернистая (Кета), без консервантов, «Дикий улов», 200 г

4.6

Много

2 970

Красная икра лососевая зернистая (Горбуша), «Орланэко», 200 г

4.7

Много

2 310

Красная икра лососевая зернистая (Кета), «Орланэко», 200 г

4.5

Много

2 490

Красная икра лососевая зернистая (Горбуша), без консервантов, «Дикий улов», 200 г

4.5

Много

2 640

Красная икра лососевая зернистая (Форель), «Кала я марьяпоят», 250 г

4.7

Много

2 850

Красная икра лососевая зернистая (Горбуша) ж/б, 110 г

4.9

Средне

1 180

Красная икра лососевая зернистая (Горбуша), «Икорный», 200 г

4.9

Много

2 090

Красная икра лососевая зернистая (Горбуша), «Икорный», 500 г

4.8

Средне

5 180

Красная икра лососевая зернистая (Кета), «Икорный», 500 г

4.8

Средне

6 220

Красная икра лососевая зернистая (Нерка) Salmonica, 130 г

4.8

Много

1 490

Свежий улов

Заморозка

4.6

ЦБ-00000543

Красная икра лососевая зернистая (Кета), без консервантов, «Дикий улов», 200 г

2 970

/ 1 шт

В наличии: Много

Свежий улов

Заморозка

4.7

ЦБ-00000567

Красная икра лососевая зернистая (Горбуша), «Орланэко», 200 г

2 310

/ 1 шт

В наличии: Много

Свежий улов

Заморозка

4.5

ЦБ-00001259

Красная икра лососевая зернистая (Кета), «Орланэко», 200 г

2 490

/ 1 шт

В наличии: Много

Свежий улов

Заморозка

4.5

ЦБ-00001612

Красная икра лососевая зернистая (Горбуша), без консервантов, «Дикий улов», 200 г

2 640

/ 1 шт

В наличии: Много

Свежий улов

4.7

ЦБ-00002662

Красная икра лососевая зернистая (Форель), «Кала я марьяпоят», 250 г

2 850

/ 1 шт

В наличии: Много

Свежий улов

4.9

ЦБ-00003868

Красная икра лососевая зернистая (Горбуша) ж/б, 110 г

1 180

/ 1 шт

В наличии: Средне

Свежий улов

4.9

00-00000141

Красная икра лососевая зернистая (Горбуша), «Икорный», 200 г

2 090

/ 1 шт

В наличии: Много

Свежий улов

4.8

00-00000142

Красная икра лососевая зернистая (Горбуша), «Икорный», 500 г

5 180

/ 1 шт

В наличии: Средне

Свежий улов

4.8

00-00000148

Красная икра лососевая зернистая (Кета), «Икорный», 500 г

6 220

/ 1 шт

В наличии: Средне

Свежий улов

4.8

00-00000151

Красная икра лососевая зернистая (Нерка) Salmonica, 130 г

1 490

/ 1 шт

В наличии: Много

Способ приготовления

Шаг 1

Сваренные вкрутую яйца очистите, разрежьте пополам и достаньте желтки.

Шаг 2

Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и очистите от кожуры. Разомните вилкой до состояния пюре, сбрызните соком лайма, добавьте соль и перец по вкусу.

Шаг 3

Авокадо, желтки и оливковое масло перемешайте до однородной консистенции (можно взбить блендером).

Шаг 4

Выложить полученную массу в половинки яиц. Затем положить по чайной ложке икры на каждую половинку и украсить веточкой укропа.

Похожие рецепты

Фаршированные яйца с красной рыбой и творожным сыром

Закуски

На скорую руку

Лосось

6 568 просмотров

Фаршированные яйца с красной рыбой и творожным сыром

Это идеальное сочетание вкусов, красок и текстур! Вечно актуальная праздничная закуска с удобной красивой подачей

Яйца, фаршированные красной икрой со сметаной

Закуски

Для завтрака

Икра

6 503 просмотра

Яйца, фаршированные красной икрой со сметаной

Рекомендуем приготовить нарядную и очень вкусную закуску на праздничный стол.

Салаты

На скорую руку

Икра

5 473 просмотра

Закуска с красной икрой

Необычная и легкая закуска с красной икрой и сельдереем позволяет великолепно раскрыть вкус деликатеса, и при этом, она не несет в себе лишних калорий.

Сделано
в Digital Lab

Главная