Запечённый картофель с копченым муксуном

Красавец северных рек и озер Муксун – вкуснейшая рыбка семейства лососевых с нежным белым мясом. Особенно полюбился многим гурманам муксун копченый натуральным способом – в таком виде рыбка просто тает во рту, копченый запах рыбы вызывает аппетит и заполняет собой всю кухню. Печеный картофель, начиненный копченым филе муксуна да с укропчиком и со сметанкой получается просто волшебным. Вы влюбитесь в это блюдо с очень простым содержанием, но с ярким вкусом: начинка с копченой рыбкой – великолепная, она прекрасно подходит к картофелю.